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Gong Fu Cha kann man mit " gekonnt Tee machen " übersetzen. Chanoyu heißt wörtlich übersetzt " heißes Wasser für Tee ". Schauen wir uns als Erstes das chinesische Gong Fu Cha genauer an. Was ist Gong Fu Cha? Gong Fu Cha ist die chinesische Teezeremonie, bei der man mit mehreren Tee genießt. Für Teetrinker, die normalerweise einfach heißes Wasser in die Tasse gießen, sieht es vielleicht aufwendig aus. Aber eigentlich gibt es bei der chinesischen Gong Fu Cha keine strengen Regeln. Es gibt Gong Fu Cha zwar schon seit vielen hunderten von Jahren, in der sich gewisse Abläufe eingebürgert haben, aber die genaue Ausführung hängt am Ende vom Teemeister selbst ab. Die Menge an Tee, die für den besten Geschmack notwendig ist, ist zwar grundsätzlich festgelegt. Chinesische teezeremonie ablauf der. Dennoch kann derjenige, der den Tee serviert, z. B. mit der Ziehzeit variieren und seine persönliche Note einfließen lassen. Viele kleine Tässchen oder eine große Kanne? Um sich die Idee hinter der Zeremonie besser vorstellen zu können, bietet sich der Vergleich mit Kaffee an.
Von diesen Reisen brachten sie auch die Teeblätter auf die japanischen Inseln. Deren Aufguss wurde zunächst ausschließlich von Mönchen in ihren Klöstern als Heilmittel getrunken. In der Zeit von 792 bis etwa ins 12. Jahrhundert verbreitete sich das Trinken von Tee zunehmend und die ersten japanischen Teezeremonien wurden abgehalten. Im 10. bis 12. Jahrhundert wurde zwischenzeitlich zwar kaum Tee getrunken, mit der Wiedereinführung der Teezeremonie durch den Zen-Meister Musō Soseki gewann die Japanische Teezeremonie jedoch wieder verstärkt an Bedeutung und wurde schließlich sogar zum religiösen Ritual erhoben und als solches immer weiter verfeinert. Japanische Teezeremonie - Fischer² | Gusseisen - Teekannen. Zu dessen Ablauf gehören unter anderem das Schlagen eines Gongs und das Abbrennen von Weihrauch. Im 14. Jahrhundert etwa hat sich die Teezeremonie schließlich auf alle gesellschaftlichen und Kasten ausgeweitet. Die Japanische Teezeremonie ist seitdem fester kultureller Bestandteil der japanischen Bevölkerung. Der Ablauf der japanischen Teezeremonie Zunächst finden sich die geladenen Gäste in einem Warteraum oder dem japanischen Ziergarten ein.
Kein Experimentieren mit Wassertemperaturen und der Menge der Teeblätter. Diese Weise, Tee zu trinken, ist bei dem Großteil der Teetrinkern in China auch heute noch üblich. Viele Tragen eine Flasche mit Teeblättern mit sich herum. An vielen öffentlichen Plätzen gibt es Zugang zu heißem Wasser, mit dem man die Flasche wieder auffüllen kann. Diese Methode des Teegenuss wurde vom Blogger MarshalN liebevoll "Grandpa Style" getauft. Denn besonders ältere Chinesen trinken noch so ihren Tee. Video zur Gong Fu Cha Zubereitung Auf unserem Instagram Kanal haben wir zu dem Thema Gong Fu Cha ein tolles Video veröffentlicht. Wir würden uns freuen, wenn ihr und dort folgen würdet, um auch in Zukunft keine Videos zu verpassen! Chinesische teezeremonie ablauf des. Durstig geworden? Sicher habt ihr nun Lust, diese spannende Aufbrühmethode einmal selbst auszuprobieren. Euch fehlt der passende Tee dazu? Kein Thema - im Friends of Tea Online Shop findet ihr tolle Tees, welche sich hervorragend für das Gong Fu Cha eignen. Wir freuen uns auf euren Besuch!
Als Grundsätze der japanischen Teezeremonie sind Wa (Harmonie in der Beziehung), Kei (Respekt vor dem Anderen), Sei (Reinheit im Denken und Handeln) und Jaku (Gelassenheit im Umgang miteinander) anzusehen. Während der etwa vierstündigen Zeremonie ist das Teehaus gegenüber äußeren Einflüssen und Störungen verschlossen. Die Japanische Teezeremonie: Wissenswertes über eine jahrhundertealte Tradition. Das Teehaus in China und Japan Teehäuser haben, ebenso wie die Zeremonie selbst, eine Jahrtausende alte Tradition in China und auch in Japan, wo sie ebenfalls großen Einfluss auf die traditionelle Bauweise hatten. Im "Land der aufgehenden Sonne" dient das Teehaus vornehmlich der Durchführung des Teewegs. Um Besitzer und Besucher Demut und Bescheidenheit zu lehren und ihnen die Möglichkeit zu geben sich auf das Ursprüngliche zu besinnen, sind diese immer sehr schlicht eingerichtet und meist aus Holz und Bambus erbaut. Möbelstücke oder andere Einrichtungselemente und Dekorationsmittel sind in der Regel nicht zu finden. Das japanische Teehaus ist gewöhnlich von einem japanischen Garten umgeben und ein kleiner Pfad führt durch diesen Garten zu seinem Eingang – jedoch niemals auf geradem Weg.