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Veganes Makhani mit Tempeh Mai 11, 2022 Wenn man im Biomarkt Tempeh mitnimmt, will der natürlich auch verarbeitet werden. Veganes Makhani bietet sich dazu regelrecht an. Das Gericht wird in Indien gerne mit Hühnchen zubereitet – das kommt natürlich nicht in die vegane Küche. Mit Tempeh hast du aber einen tolle Alternative und eine gesunde Proteinquelle noch dazu. Grünkern burger vegan cuisine. Das Geheimnis eines guten Mehr Indische Karotten-Orangen-Suppe Mai 04, 2022 von Vanessa Schäfer Manchmal sind es die einfachen Dinge, die die besten sind. Auf diese indische Karotten-Orangen-Suppe trifft das auf jeden Fall zu: Wenige Zutaten treffen auf eine schnelle Zubereitung und auf einen himmlischen Geschmack! Mit einer klassischen Karottensuppe hat sie wenig gemein: Schließlich kommt hier nicht nur der Saft frischgepresster Orangen zum Einsatz, sondern eine Gewürzmischung, die Bunter Graupeneintopf Apr 27, 2022 Du kennst meine Devise, oder? Sie lautet "Bunt ist gesund". Je mehr Farben des Regenbogens du auf deinem Teller versammelst, desto gesünder und reicher an Nährstoffen ist dein Gericht.

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Und die sind sowohl Convenience, als auch in Fett herausgebacken. Geschmacklich wunderbar und ernährungstechnisch kein Beinbruch. Aber eben doch weit entfernt von "gesund". Natürlich könnte man zum Burger auch Salat essen. Aber warum sollte man das tun? Mein persönliches Highlight war das "Quinotto". Diese Quinoa-Variante eines Risottos klingt zwar im ersten Moment nicht besonders sexy und kann nur dann wirklich köstlich werden, wenn der Koch sein Handwerk versteht. Grünkern burger vegan diet. Denn schafft man es nicht, sein Quinoa auf den Punkt al dente zu servieren, fühlt es sich im Mund entweder wie Brei oder wie winzige Kieselsteine an. In meinem Fall wurde der Garpunkt des "Chinatown"- Quinotto mit Chili, Sojasauce, gegrillten Seitan-Streifen und viel Gemüse perfekt erwischt und die ganze Speise herrlich rund abgeschmeckt. Alleine schon wegen des Bisses macht es wahnsinnig viel Spaß diese Bowl zu essen, und nachdem hier tatsächlich nur gesunder Inhalt drinnen ist, hat man tatsächlich das Gefühl, sich mit jedem Löffel etwas Gutes zu tun.

Preis 1, 99 € * (12, 42 €*/ Kilogramm) Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste). Inhalt: 160 g Feuer in den Falafel! Die Harissa Falafel mit Paprika und Chili sind die perfekte Falafel-Variation. Scharf, knusprig, lecker!