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Glühwein sollte nicht zu lange oberhalb dieser Temperatur kochen, sonst wird der Glühwein schnell zum alkoholfreien Punsch. Wer auf Nummer sicher gehen will, verwendet ein Kochthermometer und erhitzt den Glühwein nur langsam auf mittlerer Hitze. Glühwein Alternativen In Deutschland trinkt man Glühwein in der Vorweihnachtszeit, für die Kleinen gibt es einen ebenso schmackhaften Punsch mit verschiedenen Fruchtsäften. Test: Welcher Glühwein schmeckt am besten? - Stil - SZ.de. Doch welche köstlichen, vielfältigen und teils ausgefallenen Heißgetränke werden in Ländern wie Irland, Schweden oder Griechenland getrunken? Irish Hot Whiskey Der Irish Hot Whiskey besteht aus einem Schuss irischem Whiskey mit Zitronenscheiben, die mit Nelken gespickt sind, wird gesüßt mit braunem Zucker oder Honig und mit dampfendem, heißem Wasser aufgegossen. Die irische Antwort auf Schüttelfrost und Fieber wärmt von innen und begeistert in der Vorweihnachtszeit nicht nur die Einwohner der grünen Insel. Auch in Schottland gibt es den Irish Hot Whiskey, nur wird dieser als Hot Toddy bezeichnet.
Danach für etwa 1 Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren noch mal auf 70°C erwärmen. Alkoholfrei: Auch alkoholfreier Glühwein ist schnell selbstgemacht und ein absoluter Genuss. Statt Wein kann entweder Apfelsaft, Traubensaft oder auch Cranberrysaft verwendet werden. Mit Schuss: Eine wichtige Frage, die regelmäßig auf dem Weihnachtsmarkt gestellt wird: Welcher Alkohol in Glühwein bzw. welcher Schuss darf es sein? Glühwein an sich schmeckt schon köstlich, aber mit einem Schuss Rum oder Amaretto erhält er noch mehr Feuer. Auch Gin, Obstbrände oder Aperol können hinzugegeben werden. Doch Vorsicht, denn während der Standard-Glühwein zwischen 8 und 13 Prozent Alkohol enthält, können es mit Schuss schnell bis zu 20 Prozent werden. Glühbier: Nicht jeder mag Wein. Ein Glück also, dass es für Biertrinker jetzt eine leckere Alternative gibt: das Glühbier. Hier verwendet Ihr als Basis ein malziges-vollmundiges dunkles Bier, das Ihr zusammen mit Sauerkirschsaft und Gewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis sowie etwas Zucker bei ca 70°C erwärmt.
Man merke: Der Preis ist nicht alles, wenn man einen guten Wein für Glühwein wählen will. Am Ende entscheidet der eigene Geschmack. Wohl bekomm's!