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täglich von 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr, auch an Sonn, - und Feiertagen. Sonderöffnungszeiten für Heiligabend und Silvester: 24. 12. und 31. von 8:00 Uhr bis 14:00 Uhr Der Angelsee hat separate Öffnungszeiten: siehe unter:
Montag bis Sonntag (auch an Sonn- und Feiertagen): -April bis Oktober: 8. 00-19. 00 Uhr -November bis März: 8. 00-18. 00 Uhr Achtung: Der Angelsee hat separate Öffnungszeiten: Für Neuigkeiten folgen Sie uns doch auch auf Instagram (zordelfischzucht) oder auf Facebook (Fischzucht Zordel)!
© HTV Hier gibt es täglich frisch geräucherte Forellen aus einem Betrieb mit 30 jähriger Tradition. Die Fischzucht in Altenbrak begann vor 30 Jahren als "volkseigener Betrieb" und gehört mittlerweile seit 20 Jahren zu der Firma Zordel und den gastronomischen sowie touristischen Attraktionen der Region. Als der Betrieb 1981 von Fachleuten in einem volkseigenen Betrieb eröffnet wurde gingen bis zu 120 Tonnen Fisch im Jahr über die Laden- und Gaststättentische. Nach einem Einbruch im Jahr 1990 kam ein Jahr später die Rettung durch Hans Zordel, der den Betrieb übernahm. Die alte Wassermühle Altenbrak wurde gekauft und zu einem schönen Objekt ausgebaut. Heute dient sie als Speisefischproduktionsanlage. Zordel fischzucht öffnungszeiten und. Dazu befindet sich in Rübeland/ Susenburg eine Aufzuchtanlage und in Blankenburg/ Michaelstein eine Spezialgaststätte. Hauptabnehmer des Fisches sind die Gaststätten der Region. 160 Tonnen Fisch in Form von Bach-, Regenbogen- und Goldforellen werden heute jährlich verspeist und verkauft. Mit der Regionalmarke "Typisch Harz" sind folgende Produkte ausgezeichnet: Bachforelle Regenbogenforelle Karpfen (alle Fische jeweils frisch oder geräuchert) Was möchten Sie als nächstes tun?
Herzlich Willkommen im reizvollen Eyachtal und in unserer Fischzucht am Eingang zu diesem wunderschönen Naturpark im Nordschwarzwald. Hier finden Sie Wissenswertes und Interessantes über das idyllische Eyachtal mit seiner einzigartigen Landschaft und den darin lebenden seltenen Tier- und Pflanzenarten. Auch über unsere Fischzucht, gespeist mit dem klaren Schwarzwaldwasser der Eyach, erfahren Sie hier Wissenswertes!
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