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Blätterteig-Krapfen - Stop Foodwase Je nach Verwendung kann es schon mal vorkommen, dass du Blätterteig-Abschnitte hast; mit diesen Krapfen zeige ich dir eine coole Verwendungsmöglichkeit. Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 15 Min. Arbeitszeit 30 Min. Backdauer 20 Min. Backtemperatur 180 Grad Umluft Zutaten Rezeptmenge: für ca. 20 Stück, 5x5 cm 400 g Blätterteig 100 g Marmelade nach Wahl Anleitungen Blätterteig-Abschnitte- oder Reste Teigabschnitte niemals zusammenkneten, sondern nur zusammen drücken, aufeinanderlegen, durchkühlen und nochmals ausrollen. Werden die Abschnitte wieder zusammen geknetet, verursacht dies einen Triebverlust im Teig und somit eine unregelmässige Form des Gebäcks. Stop Foodwaste Die Teigabschnitte können ausgezeichnet zur Erstellung von Aperogebäcke oder für gefüllte Blätterteiggebäcke verwendet werden. Und natürlich eignen sich Ofenkrapfen hierzu perfekt. Blätterteig-Krapfen Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Den gut gekühlten Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und rechteckig auf 2 mm ausrollen.
Backen Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Backofens schieben und die Krapfen etwa 15-20 Min. goldgelb backen. Nach dem Backen die Krapfen auf einem Gitter auskühlen lassen. Video Nutrition* Kalorien: 33 kcal Kohlenhydrate: 5 g Eiweiss: 1 g Fett: 1 g *Die Nährwert-Informationen beziehen sich auf EINE Einheit des gesamten Rezeptes. Häufig gestellte Fragen Auf der Seite " FAQ – Häufig gestellte Fragen " findest Du eine Sammlung der am häufigsten gestellten Fragen der Community von "einfach backen" – Fragen aus allen verwendeten sozialen Medien und Mails. Jetzt Newsletter abonnieren von meinen neusten Rezepten und zusätzlich von super Geschenken profitieren. Hello sweety - der Zucker der Zukunft DIE BACK ACADEMY - Werde Back-Profi Shop - ALLES WAS DU ZUM BACKEN BRAUCHST Homebaker - «Die Mühle des Vertrauens» kÄPPELI Küchen-Und Raumdesign Für alle Schweizer und Liechtensteiner Für alle ausserhalb der Schweiz Ich freue mich sehr von dir zu lesen, bei der hohen Anzahl an Kommentaren bitte ich dich um Verständnis, dass ich nicht jede einzelne Frage persönlich beantworten kann – FAQ hier.
Den Spargel im unteren Drittel putzen und in ca. 2 - 3 cm große Stücke schneiden. Mit Balsamico, Öl und Ahornsirup marinieren und mit Salz, Pfeffer sowie Café de Paris würzen. Zwei Scheiben Blätterteig etwas größer ausrollen, mit den Spargelstücken belegen (so viel, wie eben draufpassen), die Teigränder einschlagen und den restlichen Blätterteig als Deckel aufsetzen. Den Portwein mit Paprikapulver verrühren und die Päckchen damit bestreichen. Ca. 20 Min. im heißen Backofen bei 190 °C Umluft backen. Die restlichen Spargelabschnitte kurz in einer Pfanne anbraten und zur Salatbeilage (in diesem Fall Möhre/Apfel/Radieschen) geben. Dazu passen Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise (hier mit Senf, Tomatenmark, Weißwein und Dillspitzen verlängert - war ein Rest vom Vortag).
Der Teig muss anschließend für 10 Minuten ruhen. Um die Crêpes zu braten, wird eine Pfanne mit ein wenig Kokosöl ausgestrichen. Nun solltest Du die Pfanne erhitzen und die Erdnusscrêpes von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Für den Kirschquark wird der Quark mit den Flohsamenschalen und einigen Kirschen gemischt. Die Kirschfüllung kann dann in der Mitte der Crêpes platziert werden. Abschließend werden die Crêpes angerichtet. Diese dafür einfach zusammenrollen und mit einer Banane servieren. Außerdem schmecken Schokolade und Kakaonibs hervorragend dazu. Das ist doch ein leckeres Rezept! Wenn es euch gefallen hat, dann solltet ihr euch Lauras Instagram-Account und Blog anschauen! Und auch bei YouTube könnt ihr sie verfolgen. Dort teilt sie regelmäßig leckere Rezepte mit euch. Vielen Dank an Laura, dass wir ihr Rezept euch hier vorstellen durften. Instagram: laurafruitfairy YouTube: Laura Fruit Fairy Blog:
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Ein Blog lebt aber ja vor allem durch den Austausch der Community, viel Spass. 3 Antworten Wie immer, sehr interessant und einfach gut!! Super Idee, anstatt süss, könnte man auch einfach Cantadufrischkäse drauf streichen. Eventuell mit Sesam verzieren…. Super die Resteverwertung. Wird garantiert nachgebacken. Danke schön. Küchen-Und Raumdesign
Unsere Gästewohnungen Größe Fläche max. Personen Ihre Ansprechpartner und Vermieter für die Pensionswohnungen: Halle-Neustädter Wohnungsgenossenschaft e. G. Telemannstraße 1 06124 Halle/Saale Frau Annemüller, Frau Höpfner Telefon: 0345 / 69 13-0 Mail: Öffnungszeiten der Rezeption: Montag & Mittwoch von 8. 00 Uhr bis 15. 00 Uhr Dienstag & Donnerstag von 8. 00 Uhr bis 17. 00 Uhr Freitag von 8. 00 Uhr bis 12. 00 Uhr Andere Zeiten sind nach vorheriger Absprache möglich. Alternativangebot Alternativ können Sie zu günstigen Konditionen im TRYP-Hotel in Halle Neustadt übernachten. Für Dauergäste, ab 4 Wochen inkl. tägl. Gästewohnung. Reinigung, bieten wir Sonderkonditionen an. Bitte erfragen Sie die Preise bei unseren Ansprechpartnern. Preise: Der Preis ist abhängig von der Buchungsdauer und der Anzahl der Personen. Der exakte Preis wird Ihnen bei der Buchung genannt. Preis pro Nacht Mitglieder Nicht-Mitglieder 1 Person 22, 00 € Mitglieder 25, 00 € Nicht-Mitglieder 2 Personen 25, 00 € Mitglieder 30, 00 € Nicht-Mitglieder 3 Personen 30, 00 € Mitglieder 40, 00 € Nicht-Mitglieder 4 Personen 45, 00 € Mitglieder 55, 00 € Nicht-Mitglieder 5 Personen 55, 00 € Mitglieder 65, 00 € Nicht-Mitglieder 6 Personen 65, 00 € Mitglieder 75, 00 € Nicht-Mitglieder Kinder ab dem 4.
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