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Gebratene Nudeln mit Schweinefleisch 8, 50€ T3. Gebratene Nudeln mit Rindfleisch 10, 50€ T4. Gebratener Reis mit Hühnerfleisch 8, 80€ T5. Gebratener Reis mit Rindfleisch 9, 20€ T6. Gebratener Reis oder Nudeln mit Garnelen 12, 90€ T7. Gebratene Nudeln oder Reis mit Gemüse 8, 50€ Schweinefleisch T8. Schweinefleisch Chop-Suey 9, 50€ T9. Schweinefleisch mit Champignons 8, 90€ T10. Schweinefleisch gebraten mit Zwiebeln 8, 90€ T11. Schweinefleisch mit süß-sauer Sauce 10, 00€ Rindfleisch T12. Rindfleisch Chop-Suey 11, 50€ T13. Rindfleisch à la Kung Po (scharf) 11, 50€ T14. Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln 11, 10€ T15. Rindfleisch mit Champignons 11, 10€ T16. Rindfleisch mit Curry Sauce und verschiedenem Gemüse 11, 50€ Hühnerfleisch T17. Gebackene Hühnerbrust mit süß-sauer Sauce 10, 40€ T18. Hühnerfleisch à la Kung Po (scharf) 10, 40€ T19. Hühnerfleisch mit Broccoli 10, 00€ T20. Hühnerfleisch Chop Suey 10, 40€ T21. Gebratenes Hühnerfleisch mit Curry Sauce und verschiedenem Gemüse 10, 40€ Vegetarisch T22.
Startseite » SPEISEKARTE » Ente - Duck FRIED RICE WITH DUCK (4, a, c, f) Gebratene Reis mit Gemüse serviert mit knuspriger Ente. Fried rice with vegetables served with crispy duck. € 13, 90 ● Mo: Geschlossen ● Di. ➙ Fr. : 11:30 - 15:00 und 17:00 - 22:00 ● Sa. ➙ So. : 11:30 – 23:00 Uhr Bewertungen (0) Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen. Schreibe die erste Bewertung für "50. GEBRATENE REIS MIT ENTE" Meistverkauft: 02. FRÜHLINGSROLLEN SPRING ROLLS (4, a) Zwei knusprig gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln, Pilzen und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer Soße. Two crispy spring rolls filled with minced meat, glass noodles, mushrooms and vegetables served with sweet-sour sauce. € 4, 90 Weiterlesen 03. GEBACKENE WAN-TAN BAKED WONTON (1, 4, a, b) Fünf gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen. Five dumplings filled with chicken and shrimp. € 4, 50 01. VEGETARISCHE FRÜHLINGSROLLEN VEGETARIAN SPRING ROLLS (4, a) VEGI food. Zwei knusprig gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Süß-Sauer Soße.
9 Nochmals etwas Öl in die Pfanne geben. Zuerst darin auf grossem Feuer die Entenhaut stark knusprig braten, dann diese ungedeckt warm stellen. Anschliessend die Entenbruststreifen auf der ersten Seite ohne Wenden 1½-2 Minuten, auf der zweiten Seite nur noch 45 Sekunden braten. Ebenfalls ungedeckt auf einer Platte im Ofen warm stellen. 10 Eine letzte, grosszügig bemessene Menge Öl in die Pfanne geben, kräftig erhitzen und den Reis darin unter gelegentlichem Wenden 6-7 Minuten gut braten; er soll Farbe annehmen. Zuletzt sorgfältig das Gemüse und die Entenbruststreifen unterheben und den Reis wenn nötig nachwürzen. Mit den Omeletten- und Entenhautstreifen garnieren. Sofort servieren. «Fried Rice» ist ein Gericht, das aus der südostasiatischen und chinesischen Küche stammt und immer wieder neu variiert werden kann, sei es mit saisonalen Gemüsen oder verschiedenen Fleischsorten, von Geflügel- über Schweine- bis hin zu Rindfleisch. Wir haben Entenbrüste gewählt, deren Haut entfernt und nach Belieben sehr knusprig gebraten oder weggelassen wird.
Den Knoblauch und den Ingwer schälen und beides sehr fein hacken. Die Petersilie oder den Koriander ebenfalls hacken. 4 Die Haut der Entenbrüste entfernen und in dünne Streifen schneiden (siehe Einleitungstext). Die Brustfilets ebenfalls in schmale Streifen schneiden. 5 Die Eier mit dem Wasser und der Sojasauce (1) verquirlen. 6 Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und 4 kleinere Platten oder Teller mitwärmen. 7 In einer grossen Bratpfanne oder in einem Wok 1 Esslöffel Öl erhitzen. Die Eimischung darin zu einer dünnen Omelette braten. Herausnehmen, auf eine warme Platte geben, aufrollen und in schmale Streifen schneiden. Mit Folie bedeckt im Ofen warm halten. 8 Wieder etwas Öl in die Pfanne geben und Peperoni, Lauch, Shiitakepilze, Erbsen Knoblauch und Ingwer darin unter häufigem Wenden 4-5 Minuten braten. Kurz vor Ende der Bratzeit Bouillon, Sojasauce (2), Sambal Oelek oder Chiliflocken sowie Petersilie oder Koriander beifügen und kurz kräftig aufkochen. Herausnehmen, auf eine Platte geben und zugedeckt im Ofen warm stellen.
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