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Sie ist ideal für alle Teigarten und behält durch die Streben an der Seite immer ihre Form. Damit ist dein Kuchen das Highlight auf dem Osterfest. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Rührkuchen
Schale fein abreiben. 2 TL Zitronenschale, Mehl, Backpulver, 50 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und Salz mischen. Mehl-Mischung zur Quarkmasse geben und alles zuerst mit den Knethaken des Handrührgeräts und dann mit den Händen auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. 2. Arbeitsfläche leicht bemehlen. Teig mit einem Nudelholz ca. 2 cm dick ausrollen. Teig vorsichtig mit den Händen von der Arbeitsfläche lösen, damit sich später beim Ausstechen die Form der Hasen nicht verzieht. Hasen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Restlichen Teig erneut ausrollen und weitere Hasen ausstechen. So lange wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist. 3. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Quarkhasen damit bepinseln und im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze: 180 °C/Umluft: 160 °C) 15-20 Minuten backen. 4. 100 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker in einer flachen Schüssel mischen. Ausstecher - Hase sitzend - Backen mit Christina. Die noch warmen Quarkhasen großzügig mit restlicher Butter bestreichen und in Zucker wälzen.
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Diese Jahr habe ich 2 Dinge radikal geändert—und zum ersten Mal konnte ich ganz filigrane Kekse wie das Hirschgeweih ausstechen!!! — auch meine Mini-Ausstecher waren überhaupt kein Problem—-was hat sich geändert — ich benutze zum Mehlen der Arbeitsfläche BÄCKERSTÄRCKE schon oft in meinem Laden verkauft aber irgendwie nie wirklich selber benutzt — unglaublich!!! Ach ja und das 2. —- ich benutze Ausrollhölzer — was für eine Arbeitserleichterung!! Hasen ausstecher rezept mit. — -und siehe da selbst die kleinsten und filigransten Ausstecher sind wirklich kein Problem mehr!!! Und — alle Ausstecher brauchen die gleiche Backzeit ( ca. 8 Minuten) und sehen fast auch noch gleich aus. Nach dem Backen die Ausstecher auf einem Gitter abkühlen lassen und mit Zuckerguss und Streudekoren schön dekorieren — in einer Foodbox oder einer schönen Dose verpacken und fertig ist ein wunderschönes Geschenk — übrigens selber essen geht auch!!! Viel Spass beim Lesen und Nachbacken!!!! ★ Laura!! ★ ★ Hirschgeweih ★ Nonpareilles ★ silberne Zuckerperlen ★ weißer Zucker-Glimmer ★ Ausrollhölzer ★ Bäckerstärke ★ Kristall-Ausstecher