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Frische Rote Bete gut waschen und das Grün entfernen. In der Mikrowelle 25 min. bei 600 Watt dämpfen, unter kaltem Wasser schälen. Bereits gekochte Rote Bete aus der Plastikpackung direkt verarbeiten. Die Roten Beten und den Apfel in kleine Stücke oder Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebel und den Feta-Käse ebenfalls zerkleinern und alles zusammen vermengen, dann abschmecken. Kurz kaltstellen. Wenn man mag, kann man den Salat mit Rucola servieren.
Eine Zwiebel schälen, in kleine Würfel schneiden. Die Grüne Gurke schälen, ebenfalls in Würfel schneiden. Alles mit in die Salatschüssel geben. Das Forellenfilet in kleinere Stücke schneiden und zuletzt zum Salat geben. In einer Tasse aus Essig, Salz, Pfeffer, Ahornsirup oder etwas Zucker und Öl nach eigenem Geschmack eine Salatsoße mischen. Diese Salatsoße über den Salat gießen, mit zwei Löffeln leicht unterheben. Anschließend etwa ½ Stunde zum Durchziehen stehen lassen. Vor dem Servieren, den Salat nochmals kosten, eventuell nochmals mit etwas Essig nachwürzen. Dill, Petersilie oder Schnittlauch klein schneiden, und zuletzt unter den Salat heben. Diesen Rote Bete Fischsalat in die Mitte des vor bereiteten Tellers geben und zusammen mit Weißbrot, Brötchen oder Baguette, servieren. Tipp: Dieser Fischsalat mit Rote Bete ist sehr gut sättigend, hat relativ wenig Kalorien und einen geringen Fettgehalt und ist damit auch für eine Diät geeignet. Nährwertangaben: 1 Portion Rote Bete – Fischsalat hat ca.
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. mittlere Schüssel Sieb Salatschleuder Monsieur Cuisine Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Feldsalat waschen, Wurzelenden entfernen und trocken schleudern. Rote Bete in ein Sieb abgießen. Karotte schälen, Enden entfernen und grob in Stücke schneiden. Apfel waschen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Zwiebel schälen und halbieren. Feta mit den Händen grob zerbröseln. 2. In den Mixbehälter Walnüsse geben und 6 Sek. /Stufe 6 zerkleinern. Anschließend in die Salatschüssel umfüllen. Zwiebel in den Mixbehälter geben und 5 Sek. /Stufe 8 zerkleinern. Zwiebel zu den Nüssen geben. Apfel in den Mixbehälter geben, 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und in die Salatschüssel umfüllen. Rote Bete in den Mixbehälter geben, 5 Sek. /Stufe 4 zerkleinern und in die Schüssel umfüllen. Karotte in den Mixbehälter geben, 5 Sek. /Stufe 6 zerkleinern und in die Schüssel umfüllen.