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KitchenSpirit GmbH Kämmergasse 18 50676 Köln Deutschland E-Mail: [email protected] Registergericht: Amtsgericht Köln Registernummer: HRB 101609 Geschäftsführerin: Julia Komp Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 331121059 Bio Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Kontrollnummer des Unternehmens: DE-NW-039-09310-CD Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung: Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit.
#1 Meet the Chef Julia Komp wurde 2016 als Deutschlands jüngste Sterneköchin ausgezeichnet. Ihr Erfolgsrezept sind Leidenschaft und ein wunderbares Gespür für Aromen. Mit ihrer Rheinländer Art verzaubert sie ihre Gäste – direkt und ehrlich. Ihre authentische Küche ist insbesondere von ihren Erfahrungen als Weltreisende geprägt. Dass sie damit ankommt, hat Julia Komp erneut bewiesen: 2020 wurde sie zur Köchin des Jahres gewählt. #3 Das Restaurant Der Besuch im Sahila entführt Sie in eine andere Welt – und das mitten in der Kölner Innenstadt. Sahila – The Restaurant steht für internationale Spitzenküche, die Moderne und Tradition in gemütlichem Ambiente vereint. Die außergewöhnlichen, mehrgängigen Menüs sind von Spitzenköchin Julia Komp persönlich entworfen und werden durch eine exzellente Weinauswahl begleitet. Kämmergasse 18 koeln.de. #5 Unsere Philosophie Ein Besuch im Sahila The Restaurant ist Ihre persönliche Reise um die Welt. Es erwarten Sie vielfältige Gerichte und Aromen. Die Menüs sind allesamt inspiriert von Rezepten, die Julia Komp in Europa, Asien und dem Orient gesammelt hat.
Der Spitzenköchin ist es sehr wichtig, die Herkunft ihrer Produkte zu kennen: Alle Produkte stammen aus artgerechter Haltung oder sind wo immer möglich Fairtrade- und Bio-zertifiziert. Viele ihrer Produzent*innen hat Julia Komp auf ihrer Weltreise persönlich kennengelernt. Hier finden Sie eine Auswahl an Produkten, die Julia in ihrem Restaurant verwendet.