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July 3, 2024, 3:07 am

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Es gibt Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Spinat für einen guten Start in die Woche. Mhhh! Ein Wohlfühlessen auf dem Tisch, dass ganz einfach gemacht ist und glücklich macht, können wir doch alles gebrauchen, oder? Perfekt zum Lunch im Homeoffice, als Mittagessen für die ganze Familie oder zum Abendessen. Erdnuss-Curry: Rezept mit viel Gemüse - Utopia.de. Ob es jetzt schon früher Herbst oder doch noch später Sommer ist, müssen wir ja gar nicht entscheiden. Eine dampfende Schüssel Curry geht und passt einfach immer! Macht das Bäuchlein wohlig warm und die ganze Familie ist happy. Dieses Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Spinat leuchtet jedenfalls in Septemberfarben, finde ich. Es schmeckt so lecker und tut dabei so gut. Kurkuma, Ingwer und Chili pimpen die Abwehrkräfte, Karotten, Süsskartoffeln und Spinat liefern Vitamine und Mineralstoffe und Kokosmilch und Erdnussmus machen das Curry toll cremig – so lässt uns dieses Curry dann auch strahlen, von Innen und Außen. Schaut mal, sind nicht allein schon die Zutaten ein Knaller.

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Zutaten für das Rezept Erdnuss-Stangen mit Curry-Dip Für das Backblech: Brandteig: 100 g geröstete, gesalzene Erdnusskerne 125 ml Wasser 1 Pr. Salz 25 g Butter oder Margarine 75 g Weizenmehl 15 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke etwa 3 Eier (Größe M) 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin geriebener Emmentaler Curry-Dip: getrocknete Datteln ohne Stein 300 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic 2 TL Aprikosenkonfitüre etwas Zitronensaft etwa 1 TL Curry frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung 1 Vorbereiten Für den Teig Erdnüsse fein hacken. Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 200 °C Heißluft etwa 180 °C 2 Brandteig zubereiten Wasser mit Salz und Fett in einem kleinen Topf aufkochen. Curry Erdnuss Eintopf Rezepte | Chefkoch. Topf vom Herd nehmen. Mehl mit Gustin mischen und auf einmal in die heiße Flüssigkeit geben. Alles zu einem glatten Teigkloß verrühren, dann etwa 1 Min. unter ständigem Rühren erhitzen ("abbrennen") und in eine Rührschüssel geben. 2 Eier nacheinander mit einem Mixer (Knethaken) auf höchster Stufe unter den Teig arbeiten.

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Wenn das nicht bereits bei der Zubereitung gute Laune macht! Schaut mal auf meinen Instagram Account bei meinen Reels vorbei, da seht ihr die ganze Zubereitung. Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry mit Spinat macht glücklich weil: es wirklich schnell gemacht ist und in spätestens 30 Minuten auf dem Tisch steht es ein satt machendes Mittagessen, gut vorzubereitendes Homeoffice Lunch oder leichtes Abendessen ist. stressfreie Wochenküche ist es ganz viel gesundes Gemüse enthält es ein perfektes Meal-Prep Rezept ist. Das Curry lässt sich wunderbar in Portionen einfrieren. Dann nur noch auftauen und Reis dazu kochen! das Curry wunderbar orange-gelb leuchtet und euch auch zum Strahlen bringt Kurkuma, Ingwer und Chili euer Immunsystem stärken ihr den Schärfegrad nach Lust und Laune anpassen könnt, in dem ihr viel bis kaum Chili und weniger Ingwer verwendet. ein veganes Rezept ist, ihr es aber auch mit Hähnchen oder Fisch servieren könnt, wenn ihr das mögt und esst. Die Küchenschlacht vom 2. Mai 2022 - ZDFmediathek. Passt perfekt. Zu dem Karotten-Süßkartoffel-Erdnuss-Curry wird Basmati-Reis oder Natur-Reis serviert.

Rezept: So einfach gelingt das vegane Erdnuss-Curry Geröstete Erdnüsse eignen sich als Topping für das Erdnuss-Curry. (Foto: CC0 / Pixabay / forwimuwi73) Zubereitung: ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 20 Minuten Menge: 4 Portion(en) Zutaten: 200 g Brokkoli 2 große Möhren 1 Paprika Zwiebel 1 Stück Ingwer (etwa daumengroß) 3 Zehe(n) Knoblauch 2 EL Speiseöl (z. B. Rapsöl) rote Currypaste 65 g Erdnussmus 400 ml Kokosmilch 120 ml Gemüsebrühe (Tamari-)Sojasoße 1 EL Limettensaft oder Reisessig Salz Zucker (optional) 0, 5 Bund Koriander (optional) 3 EL geröstete Erdnüsse (optional) Zubereitung Wasche das Gemüse und schäle die Zwiebel, den Ingwer und die Knoblauchzehen. Zerteile den Brokkoli in Röschen und schneide den Strunk in Stücke. Schneide die Möhren in Scheiben und die Paprika in Streifen. Hacke Zwiebel, Ingwer und Knoblauch fein. Erdnuss curry rezept 2. Erhitze das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Dünste darin die Zwiebel an, bis sie glasig wird. Füge Ingwer, Knoblauch und Möhren hinzu und brate alles für fünf Minuten an.

Das letzte Ei verquirlen und nur so viel davon unter den Teig arbeiten, bis er stark glänzt und in langen Spitzen an dem Knethaken hängen bleibt. Backin erst unter den erkalteten Teig rühren. Zuletzt die Erdnüsse und den Käse unterrühren. 3 Den Teig in einen Gefrierbeutel füllen. Eine knapp 2 cm große Ecke abschneiden und ca. 6 cm lange Stangen (etwa 60 Stück) auf das Blech spritzen und backen. Einschub: Mitte Backzeit: etwa 15 Min. Erdnuss curry rezept youtube. Gebäckstangen mit dem Backpapier vom Backblech ziehen und erkalten lassen. 4 Curry-Dip zubereiten Erdnüsse und Datteln fein hacken. Crème fraîche mit Aprikosenkonfitüre, Zitronensaft, Curry, Erdnüssen und Datteln verrühren und mit Salz, Pfeffer würzen. Das könnte dich auch interessieren …