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Ein gesunder Gemüsestrudel gefüllt mit Wurzelgemüse und Feta Dieser Pfannkuchen kommt als gefüllter Gemüsestrudel daher und verführt mit schmackhaftem Wurzelgemüse. Das kräftige Aroma der Karotten, Petersilienwurzel und Pastinaken harmoniert bestens mit dem kräftigen Fetakäse. Frische Petersilie gehört natürlich dazu, ebenso wie die frische Säure der Zitrone. Eine tolle Vorspeise in der kalten Jahreszeit, wenn heimisches Wurzelgemüse Saison hat. Zutaten für den Gemüsestrudel (für 4-8 Personen): 8 Pfannkuchen 2 Karotten 2 Petersilienwurzel 2 Pastinaken 2 Zwiebeln 400 g Feta 2 Knoblaiuchzehen 1 BIO Zitrone 1 Bund Petersilie 3 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung des Gemsüstrudel: 1. Pfannkuchen nach diesem Rezept zubereiten. 2. Petersilie waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Karotten, Petersilienwurzel und Bastiane schälen und fein raspeln. Gemüsestrudel mit feta d. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. 3. Knoblauchzehen schälen und in feine Scheiben aufschneiden. Zitrone mit heißem Wasser waschen, von der Schale Zesten ziehen und den Saft von einer Hälfte auspressen.
Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE TOPFENSTRUDEL MIT BLÄTTERTEIG Der Topfenstrudel mit Blätterteig hat in Österreich Tradition. Hier ein tolles Rezept, mit dem sie ihre Gäste begeistern können. ÖSTERREICHISCHER APFELSTRUDEL Der österreichische Apfelstrudel ist eine Spezialität, die Dank diesem Rezept nicht mehr nur von Großmüttern fertig gebracht wird. WIENER APFELSTRUDEL Wiener Apfelstrudel ist DAS klassische Apfelstrudel Rezept. Dieser Strudel wird Ihnen auf der Zunge zergehen. SCHNELLER STRUDELTEIG Mit diesem Rezept gelingt Ihnen im Handumdrehen ein perfekter, schneller Strudelteig, der absolut köstlich schmeckt. FETA-SPINAT STRUDEL Vegetarischer mediterraner Strudel, der nicht nur bei Kindern sehr beliebt ist. Ein magisches Rezept. KRAUTSTRUDEL Die Krautstrudel ist genau das Richtige für Ihre Lieben. Gemüsestrudel mit feta cheese. Probieren Sie dieses schmackhafte Rezept.
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Mini-Strudel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die Oberfläche mit der restlichen flüssigen Butter bestreichen. Auf der mittleren schiene ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Dazu passt Salat Tipp: Wer den Strudelteig nicht selber machen möchte, nimmt Strudel- oder Yufkateig (ca. 250 g) aus dem Kühlregal. Übersicht aller SWR Rezepte
simpel (0) Spinatstrudel mit Feta und Pinienkernen Vegetarisch 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Spinatstrudel mit fruchtigen Tomaten und würzigem Fetakäse 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Blätterteigstrudel mit Feta - Käse, Gemüse und Putenfleisch 30 Min. normal 4/5 (3) Strudel mit Kartoffel-Feta-Füllung 30 Min. Vegetarischer Gemüsestrudel mit Feta | cooknsoul.de. simpel 3, 75/5 (2) Vegane Spanakopita griechischer Spinatstrudel mit veganem Feta 30 Min. normal 3, 55/5 (9) Spinatstrudel mit Bulgur und Schafskäse 20 Min. normal (0) Kartoffelstrudel mit Spinat und Schafskäse 20 Min. normal 4, 4/5 (28) Blätterteigstrudel mit Weißkohl und Schafskäse Mediterraner Blätterteigstrudel mit Sauerrahmdip mit Schafskäse, Oliven und Frühlingsgemüse Blätterteigstrudel mit Spinat, Champignons, Zwiebeln und Feta simpel und vegetarisch 25 Min. simpel 4, 29/5 (49) Spinat - Schafkäse - Strudel 30 Min. normal 4, 28/5 (72) Zucchini - Strudel mit Hackfleisch das ißt sogar Junior, der keine Zucchini mag, schmeckt auch kalt 20 Min.
Spargel zugeben und weitere ca. 2-3 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen. Lauwarm abkühlen lassen. 6. Quark und Ei verrühren. Feta zerbröckeln. Mit dem Spargel unter den Quark mischen und abschmecken. 7. Den Strudelteig auf einem großen, sauberen, leicht mit Mehl bestäubten Geschirrtuch ca. 2 mm dünn ausrollen. Dann über die Handrücken sehr dünn etwa ausziehen. 8. Den Teig in ca. 20 x 20 cm große Quadrate schneiden. Teigquadrate jeweils dünn mit dem übrigen Öl bestreichen und über dem Öl zu einem Rechteck überschlagen. 9. Die übergeschlagene Oberfläche jeweils mit etwas flüssiger Butter bestreichen und einigen Semmelbröseln bestreuen. 10. Jeweils 1-2 EL Füllung auf der unteren Hälfte des Strudelteigs verteilen, dabei rechts und links einen Rand von ca. 3 cm Breite frei lassen. Gemüsestrudel mit fête des pères. Das Strudelblatt von der Füllung her aufrollen und die Enden, wie ein bonbon zusammendrehen. Mit den übrigen Strudelblättern genauso verfahren. 11. Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
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