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Kleine Lachs Häppchen - Ideal für Gäste. Zutaten 1 Pckg. Blätterteig (aus dem Kühlregal) 150 g Frischkäse 200 g Räucherlachs (in Scheiben) 1 TL Meerrettich 2 TL Zitronensaft 1 Ei Zubereitung Zubereitungszeit: 30 Min. Den Frischkäse mit dem Meerrettich und dem Zitronensaft vermengen. Den Blätterteig ausrollen, längs in der Mitte teilen und mit der Frischkäse-Masse bestreichen. Darauf den Lachs gleichmäßig darauf verteilen. Die beiden Blätterteighälften an der langen Seite aufrollen. Mit einem scharfen Messer in ca. fingerbreite Stücke schneiden und die Schnecken auf einem Backblech mit Backpapier verteilen. Das Ei verquirlen und die Schnecken damit dünn bestreichen. Im gut vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 20min. backen, bis die Schnecken goldgelb geworden sind. Blätterteig mit lachs und meerrettich den. Vor dem servieren abkühlen lassen. Kategorien: Fingerfood • Pizza & Co • Partyrezepte • Blitzrezepte Stichwörter: Häppchen • Snack • Buffet • kalt Ähnliche Rezepte: Schafskäse-Pizza • Nürnberger im Schlafrock • Schmand-Baguette Verfasser:
Statt des klassischen Abendbrots meiner Kindheit habe ich auch das ein bisschen frischer und moderner interpretiert. Statt belegter Brote gibt es eine belegte Blätterteig-Tarte als Unterlage für den Frischkäse. Dazu backe ich einfach eine Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal knusprig auf. Sobald dieser lockere Knusperboden etwas ausgekühlt ist, bestreiche ich ihn vorsichtig mit miree Französische Kräuter und belege ihn mit leckerem Graved Lachs, frischer roter Zwiebel in Ringen und würzigem Rucola. Tannenbaumspieße mit Gravad Lachs und Frischkäse-Meerrettich-Füllung | Alles und Anderes. Wenige Zutaten, wenig Aufwand, perfekt für mittags oder die schnelle Feierabendküche! Schon kann man die Tarte in Stücke schneiden und im Kreis seiner Liebsten genießen – eine genussvolle kleine Auszeit vom Alltag! Zum Beispiel mit einem Glas Wein. Egal ob gemütliches Dinner zu zweit oder Spieleabend mit Freunden – die Tarte ist ein super Fingerfood als Snack oder mit einer Salatbeilage eine Hauptmahlzeit. Der Belag ist beliebig kombinierbar. Ihr mögt Kapern oder Sardellen? Prima, die passen auch hervorragend zu dem würzigen Frischkäse.
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1994 ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: 01 Nov 1994 Erfasser: Rene Datum: 01. 12. 1994 HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen! Base
Auch wenn ich aus der Schule gekommen bin und Hunger hatte – als typisches "Schlüsselkind" der 90er-Jahre war ich besonders stolz, dass ich mir dann mittags selbst ein Brot schmieren durfte. Klassisches Graubrot mit miree. Oder Toastbrot, das ich noch warm damit bestrichen habe, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Herrlich! Der luftig-lockere miree Frischkäse Seitdem begleitet mich der miree Frischkäse und ich liebe die Konsistenz bis heute und dieses wunderbare Geräusch, wenn man den luftigen Frischkäse aus seinem Brot verstreicht. Blätterteig mit lachs und meerrettich die. An dieser luftig-lockeren Rezeptur hat sich bis heute auch nichts geändert, doch miree ist deutlich vielfältiger geworden. Heute gibt es sage und schreibe 12 unterschiedliche Sorten, die wirklich jeden Geschmack abdecken sollten: von feinem Lachs über sonnengetrocknete Tomaten bis zu fruchtigem Curry. Bis heute alles ganz ohne gentechnisch veränderte Zutaten und ohne Konservierungsstoffe! Was jetzt allerdings neu ist, ist das Design! Die Packungen erstrahlen seit kurzem in einem modernen Touch, habt ihr sie schon im Supermarkt entdeckt?