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Eine Habanero-Schote – fein gehackt und gut verteilt – verleiht Salsas nicht nur Feuer, sondern auch tropisches Flair. Mit ihrem Aroma passen Habaneros sowohl zu Tomaten als auch zu tropischen Früchten. Achtung, Hausfrauen: Habaneros sind keine "Mini-Paprika"! Einer Meldung vom Juni 2012 im Oberbayerischen Volksblatt zufolge hatte eine Hausfrau in der Gemüseabteilung eines Supermarktes niedliche kleine Paprikaschoten gekauft, die sie daheim in den Wurstsalat schnippelte. Beim Abendessen war es dann soweit: " Schon nach der ersten Gabel Wurstsalat brannte es höllisch. Lippen und Zunge schwollen in kürzester Zeit an. Panik stieg in ihr hoch. " Unser Fazit: Eine bessere Kennzeichnung wäre wünschenswert, damit unsere scharfen Lieblinge nicht in Verruf geraten. Habanero-Chilipflanze Calita Red, im ca. 11 cm-Topf online kaufen bei Gärtner Pötschke. Und in der Küche sollte man seine Zutaten vor Verwendung ruhig mal probieren. 😉 Habaneros werden auch getrocknet angeboten; man kann sie entweder über nacht in Wasser aufquellen lassen oder die trockenen Schoten im Mörser oder in einer ausrangierten Kafeemühle mahlen (Habanero-Staub dabei nicht einatmen!
Jeder bestellte Habanero Samen wird komplett plastikfrei und klimaneutral per Warensendung verschickt.