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4, 1/5 (8) Suppenklößchen sehr fein 15 Min. simpel 3, 88/5 (24) Suppenklösschen 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Suppenklößchen mit Schnittlauch Als Suppeneinlage oder gebraten über Salat 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Suppenklößchen 5 Min. simpel 3, 33/5 (1) Resteverwertung von übrig gebliebenen Kartoffeln. 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Suppenklößchen mit getrockneter Tomate und Basilikum 15 Min. simpel 3, 92/5 (11) Butterklöße Suppenklöße 15 Min. simpel 4, 45/5 (45) Nudelsuppe mit Klößchen das schmeckt Kindern 15 Min. simpel 3, 88/5 (6) Hühnersuppe mit Klößchen und Nudeln lecker und einfach 40 Min. normal 3, 83/5 (4) Möhrensuppe mit Klößchen 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Hunsricker Kleesbriehsupp - Suppe aus Kloßbrühe Hunsrücker Art 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Tomatensuppe mit Klößchen 20 Min. simpel 3, 33/5 (4) Spargelsuppe mit Klößchen aus Resten vom klassischen gekochten Spargel 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Möhrenrahmsuppe mit Klößchen und Basilikum 35 Min.
zurück zum Kochbuch Gesunde Gourmet-Küche Durchschnitt: 4 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Cremige Gänsesuppe mit Klößchen zu Weihnachten - Festliche Vorspeise Zubereitung: fertig in 2 h 10 min Fertig Gans gehört wohl nicht zur Diätkost, denn das Tier ist relativ fettreich. Zu Weihnachten darf es jedoch auch mal etwas üppiger sein. Zudem liefert Gänsefleisch Mineralstoffe wie Eisen für eine gesunde Blutbildung und Magnesium für relaxte Nerven und Muskeln. Anstelle des Knödelbrots können Sie auch altbackene Vollkornbrötchen verwenden. Somit kommen zusätzliche Ballaststoffe in die Suppe und Sie können Lebensmittelreste sinnvoll verwerten. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 970 kcal (46%) mehr Protein 31 g (32%) mehr Fett 77 g (66%) mehr Kohlenhydrate 40 g (27%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 6, 5 g (22%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 1, 2 mg (150%) Vitamin D 1, 6 μg (8%) mehr Vitamin E 3, 4 mg (28%) Vitamin K 54, 2 μg (90%) Vitamin B₁ 0, 4 mg (40%) Vitamin B₂ 0, 7 mg (64%) Niacin 16 mg (133%) Vitamin B₆ 1, 2 mg (86%) Folsäure 138 μg (46%) mehr Pantothensäure 2, 3 mg (38%) Biotin 22, 8 μg (51%) mehr Vitamin B₁₂ 1, 1 μg (37%) mehr Vitamin C 77 mg (81%) Kalium 1.
simpel 3, 33/5 (1) Suurkrutsupp mit Klüten ut Fiefhusen fruchtige Sauerkrautsuppe mit Klößchen nach Art von Oma Glückstadt 20 Min. simpel 4, 61/5 (107) Klare Tomatensuppe mit Petersilienklößchen 45 Min. normal 4, 41/5 (44) Paprikasuppe mit Bratwurstklößchen 15 Min. simpel 4, 36/5 (42) Friesische Holundersuppe mit Grießklößen 25 Min. normal 4, 18/5 (15) Rindfleischsuppe mit Markklößchen à la Cusana Kraftbrühe, Boullion, Vorsuppe wie zu Omas Zeiten 40 Min. normal 4, 17/5 (4) Klare Tomatensuppe mit Basilikumklößchen 20 Min. simpel 4, 13/5 (14) Spargelsuppe mit Hackfleischklößchen 25 Min. normal 4, 11/5 (7) Gemüsesuppe mit Grießklößchen kalorienarm 15 Min. normal 4, 11/5 (70) Schnelle Erbsensuppe mit Grießklößchen 15 Min. normal 4, 11/5 (34) Gemüsesuppe mit Käseklößchen 10 Min. normal 4, 09/5 (31) Kirschsuppe mit Grießklößchen erfrischende Sommersuppe 40 Min. normal 4, 07/5 (13) Tomatensuppe mit Hackklößchen 5 Min. simpel Schon probiert?
normal 3, 85/5 (11) 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Mexikanische Fleischklößchensuppe 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Mamas Erbsen und Klößchen Suppe 15 Min. normal 3, 6/5 (3) Butterklößchen - Suppe 20 Min. simpel 3, 58/5 (10) 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Muttis Grießklößchensuppe 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Schwammklößchensuppe 15 Min. simpel 3, 5/5 (6) 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Butterklößchensuppe nach Oma Martha 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) 10 Min. simpel 3/5 (1) 30 Min. simpel 3/5 (3) Markklößchensuppe 60 Min. simpel 3/5 (1) Bollensuppe, badisch - mediterran 20 Min. simpel 1, 8/5 (3) weiter südlich auch Grießnockerlsuppe genannt 40 Min. simpel (0) Mettklößchen-Gemüsesuppe 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Grünkernklößchensuppe vegetarisch und lecker 15 Min. simpel 3/5 (2) schwäbisch 15 Min. simpel 3/5 (1) Fleischklößchensuppe Chinesisch 20 Min. normal 2, 5/5 (2) Markklößchen - Suppe (ohne Rindermark) 30 Min.
Zubereitungsschritte 1. Das Ei mit einem Schneebesen schaumig verquirlen. Milch, Salz, Zitronenschale und Zucker in einen Topf geben und gut ermischen. Unter Rühren aufkochen und den Grieß einrieseln und unter Rühren 5 Minuten quellen lassen, dann den Topf vom Herd ziehen und den Eischaum unter die Masse heben. Alles in eine Schüssel umfüllen und im Kühlschrank erkalten lassen. 2. Die Beeren waschen, von den Stielen streifen und in einen 3. Topf geben. 1 l Wasser hinzufügen und in etwa 45 4. Minuten weich garen. Anschließend die Beeren durch ein feines Sieb passieren 5. Beerenmark in einen Topf geben. Zitronenschale, Zimt, Zucker und die mit wenig Wasser verrührte Speisestärke zugeben und alles einmal aufkochen lassen. 6. Äpfel waschen, vierteln, entkernen, in Scheiben schneiden, in die Suppe geben und darin erhitzen. 7. Zum Servieren die Suppe auf Teller verteilen. Vom Grieß Nocken abstechen und in die Suppe geben.
Zubereitungsschritte 1. Das Suppenfleisch und die Knochen abbrausen. Die Zwiebel halbieren, mit den Schnittflächen in eine trockene Pfanne legen und goldbraun werden lassen. Das Suppenfleisch mit den Zwiebelhälften in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen lassen und bei schwacher Hitze ca. 2, 5 Stunden knapp unter dem Siedepunkt gar ziehen lassen. Dabei zu Beginn den entstehenden Schaum abschöpfen und falls nötig Wasser zugießen. Das Gemüse waschen und putzen bzw. schälen und würfeln. Zusammen mit den Pfefferkörnern und dem Lorbeerblatt nach etwa einer Stunde Garzeit mit in die Brühe geben. 2. Für die Hackbällchen das Kalbshackfleisch mit dem Eigelb und den Bröseln vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und aus der Masse mit feuchten Händen kleine Bällchen formen. 3. Für die Markklößchen das Mark bei schwacher Hitze zerlassen, durch ein Sieb gießen und mit einem Schneebesen schaumig rühren. Das Ei und die Brösel dazugeben und mit Zitrone, Salz und Muskat würzen. 30 Minuten ruhen lassen.