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Faule Kohlrouladen sind ein ausgezeichnetes Gericht, sehr lecker und sättigend! Sie können ganz einfach so viele Portionen zubereiten, um die ganze Familie und Gäste zu ernähren. Es ist auch ideal für vielbeschäftigte Hausfrauen, wenn gerade kaum Zeit ist, das Abendessen zuzubereiten. In diesem Fall ist diese Option der faulen Kohlrouladen sehr nützlich, da Sie den Kohl nur schneiden und dann in Schichten in eine Auflaufform legen und in den Ofen schicken müssen. Im Allgemeinen werden Ihre Bemühungen und Ihre Zeit ein Minimum beanspruchen, die restliche Zeit backen sich die gefüllten Kohlrouladen in Ruhe im Ofen. Komplexität - Minimum Kochzeit - etwa 1 Stunde Zutaten: Weißkohl - 400 g Tomate - 1 Glas Salz, gemahlene Gewürze - nach Geschmack Reis - 1 Glas Pflanzenöl - 5 Esslöffel Wie man kocht: Zwiebel hacken, in eine Pfanne geben, in die zuvor Pflanzenöl gegeben wurde. Als nächstes werfen wir die geriebene Karotte. Alles weich braten. Inzwischen Kohl hacken. Rezept kohlrouladen im open in a new. Wir verteilen gebratenes Gemüse darauf, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Kohlrouladen 1. 300ml Wasser aufkochen, 200g gewaschenen Reis (beliebiger, hier: Rundkornreis) dazu geben und mit geschlossenem Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis er das ganze Wasser aufgenommen hat. So bleibt er noch sehr bissfest. Topf vom Herd nehmen und Reis auskühlen lassen. Dabei ab und zu umschichten. 2. 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden und in ein wenig Öl glasig bis gelblich braten. Vom Herd nehmen und ebenfalls auskühlen lassen. 3. Rezept kohlrouladen im ofen 10. Vom Weißkohl 8 schöne Blätter lösen. Das geht am besten, wenn er in einem großen Topf mit kochendem Wasser übergossen wird und unter Wenden kocht. Es erfordert ein wenig Geschick und Geduld. Blätter nicht pellen, nur stoßen. Den gröbsten Teil des Strunks herausschneiden. 4. In einer Schüssel 400g Hackfleisch mit dem abgekühlten Reis und der gebratenen Zwiebel vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Kohlblätter ausbreiten und je mit 1/8 der Hackmischung im unteren Drittel belegen. Unteres Ende über die Füllung klappen, Seiten einschlagen und aufrollen.
Je nach Gegend spricht man auch von Kohlrolle, Krautwurst oder Krautwickel. Zudem kann man auch eine vegetarische oder vegane Art dieser Rouladen machen, indem man es mit Quiona oder Hirse anstelle von Hackfleisch füllt. Häufig gestellte Fragen: Was kann man tun, wenn die Blätter sich nicht vom Kohl lösen? Man kann vor dem Lösen auch den ganzen Kohlkopf im Wasser 10 Minuten kochen. Was ist, wenn die Weißkohlblätter sich schlecht rollen lassen? Da bietet es sich an, die einzelnen Blätter ein bisschen flachzuklopfen. Rezept kohlrouladen im ofen english. Was tun, wenn die Kohlblätter zu klein sind oder nach dem Blanchieren zerfallen? Je nach Weißkohl ist das anders, ihr könnt auch einfach mal Spitzkraut ausprobieren. Dieses hat größere und lockerere Blätter.