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Mozzarellaspieße 362 Bewertungen Das Rezept für Mozzarellaspieße passt perfekt zu frischem Salat oder gegrilltem Fleisch. Marinierte Hühnerspieße 273 Bewertungen Tolle marinierte Hühnerspieße werden mit Spaghetti angerichtet. Das Rezept ist eine tolle Bereicherung für jede Rezeptsammlung.
6. Die Lauchzwiebeln waschen, abtrocknen und den Strunk und das dunkle Grün wegschneiden. Die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. 7. Die Radieschen vom Grün lösen, waschen, abtrocknen und klein würfeln. 8. Den Koriander waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. 9. Die Chili waschen, abtrocknen, die Kerne entfernen und die Chili in feine Ringe schneiden. 10. Die Sesamkörner in einer Pfanne ohne Öl anrösten. 11. Die Limetten waschen, abtrocknen und vierteln. 12. Das Fleisch aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und mit Küchenpapier etwas trockentupfen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und dann auf die Spieße ziehen. 13. Das Fleisch auf dem Rost über mittelheißer Glut grillen, dabei wenden bis das Fleisch durchgebraten und knusprig ist. 14. Marinade für spiele . Zum Servieren die Lauchzwiebeln, die Radieschen, den Koriander, die Chili und die Sesamkörner über die Fleischspieße streuen. Die Limetten-Viertel zum Garnieren und Würzen daneben legen. Mehr Rezepte auch unter © dpa-infocom, dpa:210518-99-645337/4 Blog Löffelgenuss
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