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Erbeere und Zitrone kann jeder. Neuester Trend auf dem Eismarkt: schwarzes Eis. Was das Eis so dunkel macht und welche Vorteile es hat - plus Rezept zum Nachmachen Schwarz – die ewige Trendfarbe hat inzwischen auch die Küchen erorbert. Nach schwarzen Burgern und Hot Dogs aus Asien oder schwarzer Pizza aus Italien kommt der neueste Trend aus New York. Schwarzes Sesameis - Rezept aus der japanischen Küche. Dort stehen die Leute Schlange für eine Kugel schwarzes Kokosnusseis. Erfunden hat es Nicholas Morgenstern, der in der Lower East Side einen Eissalon betreibt. Verantwortlich für die schwarze Farbe sind nicht etwa Lakritz oder Blaubeeren sondern verkohlte Kokosnussschale. Verbranntes also, das wir eigentlich unserer Gesundheit zuliebe, akribisch von Fleisch und Toast kratzen. Allerdings eilt der Kokosnussasche der Ruf voraus, Aktivkohle zu enthalten, die wiederum dem Körper beim Entgiften helfen soll. Neben Asche kommen noch Kokosflocken, Milch und Kokoscreme ins Eis. Wobei wohl gerade die Asche dem Eis sein ganz besonderes Kokosnussaroma verleiht.
Japanisches Grüntee Eis 3, 00 Schwarzes Sesam Eis Mochi Eis in Schokosauce 4, 50 Vanille Eis mit Gyoza Apfeltaschen in Erdbeersoße 5, 50
Durch die Zugabe natürlicher Rohstoffe haben wir eine neue Preis-Leistungsqualität für den deutschen Ausserhausmarkt etabliert. SPAR Natur*pur Bio-Sesam ungeschält 250 G online kaufen | INTERSPAR. Es unterstreicht damit, das auch wertiges Speiseeis nicht teuer sein muß. Unser Qualitätsversprechen Mit speziellen Abfülltechniken und individuellen Eiskreationen bieten wir zusätzliche USPs - Optimierter Schmelzpunkt. Gute Portionierbarkeit bei -18°C - Glutenfrei (außer Cookie Chunks) - Teilweise Lactosefreie Fruchteissorten - Ohne Palmfett hergestellt - Optimaler Luftaufschlag (Gewicht 2468 g netto) - Lebensmittelsicherheit durch IFS-Zertifizierung - Mindestens 12 Monate MHD-Restlaufzeit - Hochwertige Verpackung (Originalitätsverschluss) - Mehrsprachige Deklaration direkt am Produkt - Ressourcenschonend verpackt Unsere Produkte Sommerland Eis ist exklusiv entwickelt für die Ansprüche der Gastronomie, Hotellerie und Großverbraucher und nicht im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich. 5 Liter Wanne Das Wannenformat ist der internationale 5-Liter-Standard der auch in professionelle Eisvitrinen passt.