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Obstchips Gedörrtes & Getrocknetes: Selbstgemachte Obstchips aus dem Dörrapparat Mohnmakronen Wer auch Gluten verzichten muss, kann trotzdem feine Kekse genießen, beispielsweise diese Mohnmakronen!
#vegetarisch Vegetarische Rezepte Auf fränkischen Speisekarten sind immer häufiger leckere vegetarische Kreationen zu finden. Fränkisch vegetarisch kochen Ob warme Hauptgerichte, Gemüse-Variationen oder schnelle Snacks: Hier findet ihr vegetarische Rezepte der Fränkischen Küche. Lecker, einfach und jederzeit fleischlos. #kinderfreundlich Kochen und Backen mit der ganzen Familie Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die Küche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. Bratapfel mit Mohn, Dirndln und Vanilleeis - 0:45 h - Rezept - Servus. Plätzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt. #klassiker Rezept-Klassiker aus Franken Traditionell, urig, fränkisch. Die fränkische Küche ist vielseitig – und das war sie schon immer. Hier findet ihr jedoch lediglich die ganz ganz klassischen Gerichte. Solche, die schon Großmutter zubereitet oder deren Geheimzutaten seit Jahrzehnten der nächsten Generation weitergegeben werden.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Apfel 20 g Marzipan Nüsse nach Wahl (Mandeln, Walnüsse.... ) Tl Rum 10 Rosinen Preiselbeeren 5 Butter Zubereitung 45 Minuten 1. Waschen Sie den Apfel und enfernen Sie den Stiel. Anschließend entfernen Sie die Blüte und hölen Sie den den Apfel mit einem Telöffel aus. 2. Schneiden Sie das Marzipan in feine Würfel und hacken Sie die Nüsse sehr fein. Anschließend fügen Sie alle Zutaten (Marzipan, Nüsse, Rum, Rosinen und Preiselbeeren) in einer Schüssel zusammen. 3. Füllen Sie die Mischung in den Apfel und belegen ihn mit dem Butterflöckchen. Bratapfel mit Vanilleeis und Kürbisöl | Demeter e.V.. Der Apfel muss im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 20-30 Minuten backen. (Je nach Größe des Apfels). 4. Bitte servieren Sie den Apfel mit Vanilloße oder Vanilleeis.
– Äpfel! Außerdem Mandeln. Haselnüsse. Getrocknete Aprikosen. Und natürlich gibt es in Indonesien Gewürze satt: Zimtstangen, Nelken, Vanille. Ich deckte mich ein, fuhr langsam durch wasserfallartigen Regen nach Hause, bereitete voller Hingabe (aber ohne Marzipan, weil ich das nicht bekommen hatte) einen Bratapfel zu, den ich in den Ofen schob. Bald füllte sich die schwüle Tropenluft mit den herrlichsten Gewürzwogen. Und als er dann vor mir stand und ich mit meinem Löffel hineinstach, mir den ersten Bissen des süßen, weichen, warmen Apfels und seinem buttrigen Zimt-Nuss-Aprikosenkern im Mund zergehen ließ, die Augen schloss, etwas Luft einzog und wieder ausatmete, war mir für eine Sekunde, als hätte ich Raum und Zeit überwunden. Als säße ich nicht mehr in der Hitze einer Tropennacht, sondern in der warmen Küche meiner Kindheit, am roten Holzküchentisch, unter der Korblampe, einen duftenden, köstlichen Bratapfel und den Adventskranz vor mir, tannengrün, mit roten Schleifen und einer angezündeten Kerze.
Zutaten Füllung zubereiten: - Wallnüsse knacken und Nuss in Stücke schneiden - Gemahlene Haselnüsse und Mandeln (bis auf 1 Esslöffel) untermischen - Rosinen hinzufügen - Mit Honig vermischen - eventuell noch etwas Zucker (wenn die Äpfel sehr sauer sind) und Wasser (wenn die Füllung zu fest ist --> Aber nur ganz wenig! ) hinzugeben Äpfel mit einem Apfelausstecher aushöhlen In eine Auflaufform setzen und mit der Rosinen-Nuss-Füllung füllen - überschüssige Füllung zwischen die Äpfel geben. Zum Schluss den letzten Esslöffel Mandeln über den Äpfeln verteilen (beim Backen werden diese schön knusprig) und nach Belieben einige Butterflöckchen auf und zwischen die Äpfel setzen. Backofen vorheizen (ca. 180°C). Die Äpfel je nach Härtegrad 15-25 Minuten backen. (Wenn die Äpfel vorm Backen schon weich oder etwas mehlig sind: Nicht so lange im Backofen lassen; wenn sie hingegen knackig und saftig sind solange "braten", bis sie verformbar sind, wenn man mit einer Gabel reinsticht) Auf einem Teller mit einer Kugel Vanilleis (und nach Belieben etwas Puderzucker) anrichten.