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Zutaten Karotten 1 Stück, mittel Linsen, trocken 2 EL, rote Kokosnussmilch, fettreduziert 3 EL Gemüsebouillon, zubereitet 200 ml, vegan (1 TL Instantpulver) Das könnte auch etwas für dich sein Das könnte auch etwas für dich sein
Die Zubereitung von diesem feurigen und veganen Curry gelingt dir in unter einer halben Stunde. Tolles Low-Carb Rezept für Tage, an denen du schwer beschäftigt bist und nicht viel Zeit zum Kochen hast. So kannst du schnell ein scharfes Brokkoli-Curry genießen. Guten Appetit! 500 g TK-Brokkoli 2 Möhren 2 Zwiebeln 3 EL Linsen 1 Dose Kokosmilch 100 ml Wasser 2 TL Currypaste 1 TL Kurkuma 2 TL Gemüsebrühe 1 TL Erdnussöl 1 Handvoll Cashews Tipp: Lasse dir deine Lebensmittel bequem nach Hause liefern und bestelle sie jetzt online bei Rewe oder Amazon Fresh. Utensilien Solltest du haben: Bratpfanne mit Deckel Schneidebrett Küchenmesser Gemüseschäler Pfannenwender Anleitung So funktioniert es: Vorbereitung Zwiebel schälen und würfeln. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Schritt 1 Erdnussöl in einer beschichteten Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Zwiebeln, Karotten und Currypaste für ca. Broccolicurry mit roten linsen 2. 3 Minuten unter ständigem Rühren anbraten. Schritt 2 Linsen und Brokkoliröschen dazugeben.
Bei diesem Rezept Brokkoli- Bratlinge handelt es sich um ein in der Zubereitung einfaches schnelles Gemüsegericht, welches zusammen mit einer hellen Soße und einer Kartoffel- oder Reisbeilage serviert, ein leichtes vegetarisches Gericht für 4 Personen ergibt. Zutaten: für 4 Personen 500 g Brokkoli 1 Ei 60 g Semmelbrösel 1 Zwiebel 10 g Butter Salz und Pfeffer 2 – 3 EL Öl zum Braten Zubereitung: Für die Zubereitung Brokkoli putzen, in Röschen schneiden, in kaltem Wasser waschen, anschließend in einem Sieb abtropfen lassen. Reichlich gut gesalzenes Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Gifhorner Brokkolicurry mit roten Linsen | landundforst.de. Den Brokkoli einlegen, erneut einmal aufkochen, anschließend noch etwa 7 – 8 Minuten weich kochen. Brokkoli durch ein Sieb abseihen, kurz mit kaltem Wasser abspülen. In eine Rührschüssel geben und mit dem Stabmixer pürieren. 1 Zwiebel in einem Stück Butter hell anbraten, zart salzen zum Brokkolipüree hinzu geben. Zusammen mit 1 Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer einen Gemüseteig zusammen kneten. Aus dieser Masse etwa 12 – 15 kleine flache Gemüseküchlein formen.