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Du hast Angst vorm Winterspeck? Ich habe Angst vorm Sommerspeck. Ja, wirklich. Im Winter esse ich nur halb so viel Kuchen wie jetzt. Angefangen hat alles mit Rhabarberkuchen. Dann ging's weiter mit Erdbeerkuchen und jetzt bin ich bei Aprikosenkuchen mit Streuseln angelangt. DER Sommerkuchen schlechthin. Sieht dank der orangefarbenen Früchtchen doch auch schon nach Sonne pur aus, oder? Also Aprikosenkuchen mit Streuseln ist mein aktueller Favorit. Aber der Sommer ist lang und es warten noch mehr Früchtchen darauf in Kuchen verwandelt zu werden. Ich denke da an Brombeerkuchen, Himbeerkuchen, Zwetschgenkuchen mit Rührteig und, und, und. Aprikosenkuchen mit Streuseln so richtig saftig | Foodio. Erkennst du mein Problem? Ein einziger Teig für Boden und extra crunchy Streusel Ich könnte natürlich versuchen meinen Kuchenkonsum einzuschränken. Aber hier geht es um Aprikosen auf knusprigem Mürbeteig mit Knusperstreusel. Dagegen bin ich machtlos. Die Knusperkissen on top kommen nämlich mit einer Besonderheit daher: kernige Haferflocken und Zimt. Bedeutet übersetzt: Sie sind doppelt so lecker und extra knusprig.
Gekühlt lässt sich der Kuchen auch besser schneiden und schmeckt sogar noch fruchtiger. Ihr habt keine Lust auf backen und wollt lieber Erdbeere? Dann klicke hier. Was käme bei euch auf und unter die Streusel? Wie gefällt dir dieser Beitrag? Loading...
Zubereitungsschritte 1. Für den Teig das Mehl mit dem Salz in einer Schüssel mischen, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln und mit 4 EL Milch verrühren. Mit etwas Mehl vom Rand bestauben und 15 Minuten zugedeckt an einem warmen, zugfreien Ort gehen lassen. Dann die Butter, den Zucker, die restliche Milch und das Ei zugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt weitere 45 Minuten gehen lassen. 2. Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 3. Die Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden. 4. Für die Streusel das Mehl mit dem Zucker, Zimt und der Butter verkneten und zwischen den Handflächen zu Streusel reiben. 5. Hefe: APRIKOSEN-BLECHKUCHEN mit Butterstreusel - Rezept - kochbar.de. Den Hefeteig auf bemehlter Arbeitsfläche in Blechgröße ausrollen und ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech damit auskleiden. Die Aprikosenspalten darauf anrichten und mit den Streusel bestreut im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.
Gigi 13. Sept. 2021 1 Min. Lesezeit Aktualisiert: 15. 2021 Ihr wartet sicherlich schon sehnliiichst auf dieses leckere Rezept. Für ein Blech benötigt ihr: Für den Boden und die Streusel: 500 g Mehl (Weizen oder Dinkel) 1 Ei 260 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Pck Backpulver 250 g Butter 1 Prise Salz 1 Handvoll Haferflocken Für den Belag: 1 kg Magerquark o. Skyr Saft von 1 Zitrone 1 Pck Vanillepuddingpulver 250 g Zucker 2 Eier 1-2 Dosen Aprikosen o Früchte eurer Wahl Und so gehts: Zuerst bereitet ihr den Teig für den Boden und die Streusel zu. Hierfür alle Zutaten (bis auf die Haferflocken! Aprikosen blechkuchen mit streusel pudding. ) vermengen bis Streusel entstehen. Die 1/2 der Streusel auf ein Backblech geben und festdrücken. Den Rest der Streusel gebt ihr dann auf den Belag. Also wird nun der Belag hergestellt: Schlagt die Eier mit dem Zucker schaumig. Dann gebt ihr den Quark/Skyt hinzu. Alles gut verrühren und die restlichen Zutaten hinzufügen. Bevor ihr die Masse auffüllt, verteilt ihr die Aprikosen auf dem Boden. Dann die Füllung/Masse auf die Aprikosen geben.
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das wollte ich schon lange einmal machen: langweilige Schneidebretter mit Brandmalerei in individuelle Einzelstücke verwandeln. Und damit Ihr nicht auch zu lange wartet, habe ich für Euch eine kleine Anleitung geschrieben, es geht wirklich ganz einfach. Versprochen! Brandmalerei ist jetzt ja nix brandneues (Achtung Wortspiel), die gibt es schon seit ewigen Zeiten. Ich erinnere mich da an ein paar furchtbare selbstgemachte Muttertags-Geschenke aus meiner Schulzeit. Aber zum Glück geht Brandmalerei ja auch in modern Keine Angst, auch für dieses DIY müsst Ihr weder besonders begabt zeichnen können, noch eine geübte Hand haben. Brandmalerei auf Schneidebrettern: folgende Materialien benötigt Ihr: Brennkolben für Brandmalerei (ich habe dieses Exemplar* genutzt, noch etwas professioneller geht es mit diesem hier*) Holzbrett* und /oder Kochlöffel Blau- bzw. Kohlepapier* Malvorlage (Ausdruck oder selbst gezeichnet) Bleistift ein wenig Speiseöl (z. B. Olivenöl) *Affiliate/Werbelink: erfolgt über diesen Link ein Kauf, erhalte ich vom Anbieter eine Provision.
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Gegen ein Verrutschen hilft ein wenig Befestigung mit Klebeband. Jetzt zeichnet Ihr mit einem Bleistift Euer Wunschbild detailgenau nach, durch das Blaupapier übertragen sich die Linien auf das Holzbrett. Nehmt nun Euren Brandmalkolben in Betrieb (Gebrauchsanweisung beachten! ): bei den meisten Brandmalerei Kolben ist eine Auswahl an verschiedenen Spitzen dabei. Ich habe hauptsächlich die genutzt, die wie die Spitze eines Kugelschreibers aussieht. Setzt die entsprechende Spitze in Euer Gerät und schließt es an den Strom an. Es dauert eine ganze Weile, bis der Kolben richtig aufgeheizt ist. Dann kann es losgehen: wenn Ihr unsicher seid, macht doch erst einmal einen Brenntest auf einem alten Stück Holz der auf der Rückseite Eures Brettes, damit Ihr ein Gefühl dafür und für die genutzte Spitze bekommt. "Malt" nun die Linien Eurer Vorlage nach. Arbeitet dabei auf keinen Fall zu schnell, dann werden die Brennspuren nur wenig zu sehen sein. Zieht die Linien langsam nach, so dass sich Euer Brennkolben wirklich in die Unterlage einbrennen kann.
Am Preis ändert sich für Dich nichts. Für den Anfang reicht ein ganz einfacher, preisgünstiger Brandmalkolben, wie ich ihn oben verlinkt habe aus. Er hat direkt einige verschiedene Aufsätze dabei. Alle meine gezeigten Muster sind mit diesem Gerät entstanden und man kann ihn durch weitere Aufsätze (wie z. Buchstaben*) erweitern. Bei dem etwas teureren Gerät, lässt sich genau einstellen, wie heiß der Kolben werden soll bzw. darf. Das kann bei unterschiedlichen Holzarten ganz hilfreich sein. Ich arbeite aber tatsächlich lieber mit dem günstigen Gerät. Holz-Schneidebretter bekommt Ihr bei vielen Händlern und in unzähligen Ausführungen. Gleiches gilt für Kochlöffel. Auch beim Möbel-Schweden werdet Ihr fündig werden. und so wird's gemacht: Zuerst müsst Ihr Euch für ein Motiv, eine Schrift oder ein Muster entscheiden. Dies könnt Ihr entweder selbst direkt auf das Holz zeichnen (mit einem Bleistift) oder aber Ihr druckt Euch eine Vorlage aus. Legt nun eine Seite Eures Blau- bzw. Kohlepapiers auf das Holzbrett und platziert Eure Vorlage darauf.