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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Der perfekte Kuchen für den Frühling! Kein Wunder, dass auch Harry und Meghan sich für ihre Hochzeit für diese Kombi entschieden haben. Zutaten Portionen: 1 1 Zitrone (ungespritzt) 8 Holunderblütendolden (ungespritzt, mittlere Größe) Für die Glasur: 100 g Staubzucker (nach Geschmack mehr oder weniger) 3 TL Zitronensaft (Menge nach Geschmack) Holunderblütensirup (Menge nach Geschmack) Wasser / (nach Bedarf) Für den Teig: 200 g Butter +/ (zimmerwarm) 250 g Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker Zitronenschale 4 Ei(er) 2 Dotter Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 4 EL Holunderblütensirup (oder Milch) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Holunderblüten verlesen und vorsichtig abwaschen: Dabei die Dolden am Strunk fassen und einmal "kopfüber" in eine ausreichend große Schüssel mit Wasser tauchen. Holunderblütengelee - Ich muss backen. Anschließend auf ein Geschirrtuch (oder Küchenrolle) legen und mit einem Tuch sanft trocken tupfen. Etwa eine Handvoll Blüten für die Dekoration beiseite legen.
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