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> Schnelles Hühnerfrikassee mit Blumenkohlreis (Low-Carb Rezept) - YouTube
replace(". ", ", ")}} Stielen Petersilie 250 {{ingredients[1](). ", ", ")}} g Blumenkohl, in Röschen 250 {{ingredients[2](). ", ", ")}} g Brokkoli, in Röschen 1200 {{ingredients[3](). ", ", ")}} g Wasser 1 {{ingredients[4](). ", ", ")}} TL Salz 2 {{ingredients[5](). ", ", ")}} Lorbeerblätter Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 3€/Monat im Jahresabo Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix® Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte. Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u. v. m. Jetzt Gratismonat starten Schon Mitglied? Anmelden und kochen Das könnte dir auch schmecken Verstanden "mein ZauberTopf"; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
Anschließend die Brüste herausnehmen, abkühlen, die Brühe durch ein Sieb geben und erkalten lassen. Hühnerfrikassee - die wichtigsten Tipps in Bildern Zutaten für die Sauce: 2 EL Butter 3-4 EL Mehl 1 l Brühe 1 l Sahne 5 EL Erbsen 1 TL Kapern 1/2 Zitrone (Abrieb) 2 EL Petersilie (gehackt) etwas Worcestersauce In der Zwischenzeit in einem Topf mit großem Boden die Butter schmelzen, das Mehl zugeben und eine Mehlschwitze herstellen. In diese heiße Schwitze nun die kalte Brühe (fein abgeschmeckt vom Hühnchen) geben. Mit einem Schneebesen die Sauce gut verrühren. Dann noch die Sahne (oder halb Sahne und halb Milch) zugeben. Die Sauce nun einmal leicht aufkochen lassen, damit die Flüssigkeit bindet. Wenn es zu sämig werden sollte, einfach noch etwas Wasser oder Brühe zugeben. Nun die Hühnchenbrust mit den Händen in kleinere Stücke "rupfen" und gemeinsam mit den Erbsen, den Gewürzen, den Kapern und dem Zitronenabrieb in die Sauce geben. Zum Schluss wird das Frikassee mit der Worcestersauce und der Petersilie abgeschmeckt und nochmals für fünf Minuten ziehen lassen.