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*Werbung Hallo Ihr Lieben, heute habe ich zwei Feigen Rezepte für Euch. Eine leckere Feigenkonfitüre mit Mandeln und einen herzhaft, fruchtigen Feigensenf der hervorragend zu Ziegenkäse und auch Hartkäse passt. An unserem letzten Urlaubstag habe ich gut 3 Kilo Feigen gepflückt. Wir haben dort einige Feigenbäume an unserem Ferienhaus im Languedoc stehen. Es wachsen dort grüne und die violetten Feigen die wirklich super lecker schmecken. Leckerer fruchtiger Feigensenf mit Ziegenkäse Feigensenf mit Ziegenkäse Im Urlaub hatte ich mit den Feigen schon einen saftigen Feigenkuchen mit einer Mandelcreme gebacken. Wir essen gern Feigenkonfitüre und Feigensenf mag ich sehr gern zu Käse. Feigen-Chili-Marmelade - Rezept | GuteKueche.at. So habe ich von den Feigen eine Konfitüre mit Mandeln gekocht. Und von den restlichen Feigen einen Feigensenf gekocht. Bei mir halten die Konfitüren bis zu einem Jahr. Mit dem Feigensenf habe ich was die Haltbarkeit betrifft noch keine große Erfahrung. Deshalb habe ich ihn in sehr kleine ausgekochte Gläser gefüllt und diese geschlossen nochmal 10 Minuten in kochendes Wasser gestellt.
Ich freue mich, von euch zu hören, wie sie euch schmeckt. Was habt ihr für Feigen-Rezepte? Eure Corina Dir gefällt dieser Artikel? Magst du mich mit einem Kaffee und neuer Energie für mehr solcher Blogposts unterstützen? Ich würde mich riesig darüber freuen. Please follow and like us:
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Die Zwiebel und den Ingwer schälen und fein hacken. Chilischote halbieren und entkernen und ebenfalls fein hacken. In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln, Chili, Ingwer und Senfsamen dünsten, bis die Samen anfangen zu springen. Mit Apfelessig ablöschen und die Flamme reduzieren. Dann die Feigen, den Thymian, den Balsamico und die restlichen Gewürze dazugeben und auf kleiner Flamme ca. 30-40 Minuten einkochen lassen. Das fertige Chutney abschmecken und heiß in ausgekochte Gläser mit Schraubverschluß füllen. Feigensenf mit chili menu. Das Chutney passt wunderbar als süß-pikanter Brotaufstrich oder als Dip zu Käse oder Quark. Weitere Chutneys Mispel Chutney / Loquat Chutney Bittersüßes Orangen Ingwer Chutney Erdbeer Chutney mit Ingwer und Chili Pflaumen Dattel Chutney mit karamellisierten Balsamico Zwiebeln Apfel Dattel Chutney mit Feigen und Rosinen Pflaumen Chutney Feigen Zwiebel Chutney Mango Chutney mit Rosinen und Safranhonig Tomaten Chutney mit Ingwer, Datteln und Feigen Aprikosen Chutney 3. 3 3 votes Article Rating Zusammenfassung Rezept Feigen Chutney mit Thymian und Chili Verfasser Veröffentlicht auf 2018-11-04 Zubereitungszeit 15M Kochzeit 45M Gesamtzeit 1H Beitrags-Navigation
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