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Rezept Für Ölteig

July 5, 2024, 8:49 am
Zuletzt eventuell noch einen Schluss Wasser untermischen und den Ölteig anschließend auf ein Backblech streichen oder in eine Backform füllen. Das Ölteig Grundrezept - je nach Rezept - weiterverarbeiten, das heißt mit fruchtigen oder süßen Zutaten belegen und backen. Tipps zum Rezept Die im Rezept angegebenen Mengen reichen für eine Springform (Ø 24-26 cm) oder ein halbes Backblech aus. Für den Ölteig sollten alle Zutaten Raumtemperatur haben. Die Eier etwa 5 Minuten kräftig rühren, damit der Teig an Volumen gewinnt und erst dann die übrigen Zutaten nach und nach dazugeben. Je nach Rezept, kann das Wasser durch Mineralwasser, Milch, Saft, Limonade oder Joghurt ersetzt werden. Ölteig eignet sich auch sehr gut als Pizza- oder Flammkuchenteig. Ölteig - Grundrezept. Dafür werden Zitronenabrieb, Zucker, Vanillezucker und Wasser weglassen und stattdessen Salz und etwas Milch dazugeben. Ähnliche Rezepte Einfache Zuckerglasur Mit diesem Rezept gelingt eine einfache Zuckerglasur mit Puderzucker, mit der Plätzchen, Cupcakes, Gebäck oder Kuchen verziert werden können.

Ölteig - Grundrezept

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