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Teiglinge aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und Teigling von innen nach außen zu einer runden Pizza formen. Backofen mit Pizzastein auf maximale Hitze vorheizen. Für die Sauce passierte Tomaten mit Kräutern verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Für den Belag Mozzarella und Salsiccia in kleine Stücke zupfen. Zwiebel in Ringe und Peperoni in Scheiben schneiden. Kirschtomaten halbieren. Salsiccia im backofen 4. Pizzaschieber mit etwas Mehl bestäuben und Teig darauflegen. Sauce mit einem Löffel darauf verteilen und mit Mozzarella, Salsiccia, Peperoni, Kirschtomaten und roten Zwiebeln belegen. Pizza ca. 10 Minuten im heißen im Backofen backen, bis der Teig knusprig und der Käse zerlaufen ist. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln mit Schale waschen, halbieren und 5 Minuten dünsten. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Scheiben schneiden. Wurst mal anders: Rezept für Salsiccia mit Ofengemüse und Scamorza | MDR.DE. 40 ml Öl auf den Boden einer Backform geben und die Kartoffeln mit den Frühlingszwiebeln darauf geben. Salbei, Thymian und Rosmarin hinzufügen. Umrühren und 5 Minuten backen, nochmals umrühren, salzen, pfeffern und weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Die Grillwurst mit Tessiner Kräutern in 7–8 cm grosse Stücke schneiden und zusammen mit den neuen Kartoffeln auf die Backform legen. Weitere 10 Minuten backen, gelegentlich umrühren. Die Form aus dem Backofen nehmen und servieren.
In diesem Fall gibt das Fett seinen wunderbaren Geschmack an das Gemüse ab und so gibt es einen wunderbaren runden und deftigen Geschmack. Übrigens auch ein ganz tolles Essen zum Vorbereiten. Die Portion ist für 4 Personen ausgelegt und ich habe sie auf zwei GN-Bleche aufgeteilt. Eines davon habe ich früher aus dem Ofen genommen und das zweite fertig gegart. Das erste musste ich am nächsten Tag nur nochmal in das Rohr schieben und in 15 Minuten, ohne Arbeit, stand ein feines Mittagessen auf dem Tisch. Meine Rezension ist hier nachzulesen. für 4 Personen 600 gr. festkochende Kartoffeln 1 große rote Zwiebel Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Olivenöl 8 Salsicce mit Fenchel 10 Kirschtomaten 1 Zweig Salbei 2 Zweig Rosmarin Die Kartoffeln schälen, längs halbieren und dann in walnussgroße Stücke schneiden. Salsiccia im backofen. Die Zwiebel schälen, halbieren und längs in Streifen schneiden. Kartoffelwürfel und Zwiebelstreifen in eine Schüssel geben, salzen und mit Olivenöl beträufeln. Alles gut durchmischen, damit alles mit dem Olivenöl überzogen ist.