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normal 3, 5/5 (2) Fischfrikadellen, thailändisch angehaucht 20 Min. normal 3, 5/5 (8) Feine Fischfrikadellen mit Lauch und Miso 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Fischfrikadellen mit Mango-Sauce Fisch mal ganz anders, exotisch 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rainers Fischfrikadellen 45 Min. normal 3, 33/5 (1) 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Ticks Fischfrikadellen aus 4 Fischsorten mit hausgemachter Remoulade passt super zusammen schnell und leicht 25 Min. normal 3, 25/5 (2) aus Lachs und Zander, ergibt ca. 9 Frikadellen 30 Min. normal 3, 17/5 (4) Fischfrikadellen mit Zwiebel - Biersauce 30 Min. Fischfrikadellen mit speck 1. simpel 3/5 (1) Schwedische Fischfrikadellen 20 Min. simpel 3/5 (1) Lachsfilet-Kuchen (oder Fischfrikadellen) 40 Min. normal 3/5 (1) aus Fischstäbchen, schnell, einfach, günstig 5 Min. simpel 3/5 (1) 30 Min. simpel 3/5 (2) Gekräuterte Fischfrikadellen sehr lecker 45 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten.
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Zutaten: 1, 0 kg Fischsfilets ohne Haut (nicht im Lieferumfang enthalten) Fischburgergewürz Trockenzwiebeln Wasser evtl. Pfeffer zum Abschmecken Zubereitung: 100 g Trockenzwiebeln und 150 g Fischburgergewürz in 400 ml Wasser einmischen und 1 Stunde einweichen lassen. Danach die Fischfilets dazugeben und die gesamte Masse gut durchmischen. Fisch: Knusprige Lachsfrikadellen mit Speck - Rezept - kochbar.de. Diese Masse durch den Fleischwolf (mit einer 4 bis 6 mm Scheibe) drehen. Die zerkleinerte Masse 2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. Aus der Masse Fischfrikadellen in gewünschter Größe formen und in einer Pfanne mit reichlich Öl oder in einer Friteuse braten. Gut abtropfen lassen und heiß servieren.
Die besondere Konsistenz ist der Clou an diesen Fischfrikadellen. Was isst man in Norwegen zu Fischfrikadellen? Ob als Snack zwischendurch, pur auf die Hand. Zum Lunch mit Salat, Brot und natürlich Remoulade. Oder zum Abendessen mit brauner Sauce und Erbsen mit Möhren – Fiskekaker gehören zu Norwegen wie Braunkäse und Waffeln! Es gibt natürlich inzwischen viele Abwandlungen dieser köstlichen Fischfrikadellen. Was ich euch hier vorstelle, ist ein original norwegisches Grundrezept für Fiskekaker. Aus der Grundmasse werden in Norwegen auch Fischpudding oder Fischbällchen gemacht. Inzwischen verwendet man auch gerne Kräuter wie Petersilie oder sogar Koriander um die Fischmasse zu verfeinern. Da darf man ruhig kreativ sein. Fischfrikadellen Seemannsart - Rezept mit Bild - kochbar.de. Aber wer so richtig Sehnsucht nach Norwegen hat, dem empfehle ich – keep it simple! Rezept für norwegische Fischfrikadellen mit leichter Remouladensauce (für 4 Personen) Zutaten: Für die Fiskekaker: 800 g Schellfischfilet 2 TL Salz 400 ml Sahne oder Milch 2 EL Kartoffelmehl 1/2 TL geriebene Muskatnuss 1/2 TL gemahlener weißer Pfeffer Butter zum Braten Für die Remoulade: 1 EL Mayonnaise 150 g Saure Sahne 1 Karotte 1/4 Blumenkohl 1–2 Gewürzgurken 1 EL gehackte Petersilie 1 EL gehackten Schnittlauch 1 Schalotte 1 TL mildes Currypulver Salz & Pfeffer Zubereitung: Als Erstes alle Zutaten für die Fischfrikadellen in den Kühlschrank stellen, damit sie komplett kalt sind.
Alternativ kann man fruchtig-scharfe Fischburger daraus machen.
Zutaten: 300 g Kabeljaufilet 1 (vom Vortag) Brötchen 200 ml Milch 2 Eier 0. 5 Bund Petersilie Thymian Bio-Zitrone Schalotten 150 (TK) Erbsen Minze 100 Feldsalat Salatgurke feste Birne 70 Walnüsse 5 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Zucker Die Brötchen in Stücke schneiden und in der Milch einweichen. Thymianblätter von den Stielen zupfen und etwas hacken. Die Zitrone gut abwaschen und die Schale mit einem Zestenreißer abziehen oder mit einer Reibe fein reiben. Die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Schalotten schälen und würfeln. Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten farblos anschwitzen. Anschließend abkühlen lassen. Das Fischfilet waschen, trocknen und die Gräten entfernen. Das Filet in Stücke schneiden und durch einen Fleischwolf drehen oder mit einem Messer klein hacken. Fischfrikadellen | LECKER. Die Masse mit Salz, Pfeffer, Thymian, Zitronenschale und etwas Zitronensaft würzen und mit Petersilie vermengen. Das eingeweichte Brötchen gut ausdrücken und hinzufügen. Die Zwiebeln und zwei Eigelb dazugeben.