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normal (0) Hähnchenfilet im Speckmantel mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree eine leckere Variation der klassischen Saltimbocca mit fein-würziger Beilage 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Bunte Gemüse-Pommes vegan 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Wurzelquiche Sellerie-Schweinefleisch-Pfanne, süßsauer 30 Min. normal (0) Süßsaures Rindfleisch mit Ananas und Sellerie schneller geht's nicht 20 Min. simpel 4, 66/5 (123) Sellerieschaumsuppe mit Croûtons eine feine und doch deftige Suppe als Kraftvorrat für kalte Tage 20 Min. normal 4, 3/5 (25) Sellerie-Fenchel-Feta-Salat SiS-tauglich 20 Min. simpel 4, 24/5 (15) Sellerie-Steak falsches "Steak" aus Knollensellerie, einfach, vegetarisch, lecker 5 Min. normal 4, 23/5 (28) Staudensellerie mit Hackfleisch 20 Min. Eat smart & train smart: Zone Diet / 40-30-30 Ernährung und mehr... :: Süßkartoffel-Sellerie-Püree. simpel 4, 14/5 (100) Staudensellerie Creme - Suppe 15 Min. simpel 4, 02/5 (60) Staudensellerie in Currysauce Beilage zu neuen Kartoffeln oder Reis 60 Min. simpel 4/5 (14) Cremesuppe aus Stangensellerie sehr würzig und geschmacksintensiv 15 Min.
300 g Kartoffeln 700 g Süßkartoffeln 300 g Sellerieknolle Salz 2 El Butter frisch geriebene Muskatnuss 1 El Limettensaft Zubereitung Kartoffeln, Süßkartoffeln und Sellerie schälen, in gleich große Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser bedeckt aufkochen, salzen und bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. weich garen. Süßkartoffel Püree Rezepte | Chefkoch. Gemüse abgießen und kurz ausdampfen lassen. Mit Butter, Muskat und Limettensaft in die Küchenmaschine geben und fein zerkleinern. Evtl. mit Salz nachwürzen. Zubereitungszeit: 40 Minuten
Das leckere Süßkartoffel-Püree für den Thermomix passt sehr gut zu kurz gebratenem Fleisch. Rezeptinfos Portionsgröße Für 2 Personen Zubereitung Die Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blätter abzupfen und in den Mixtopf geben. Petersilie 3 Sek. / Stufe 8 hacken, dann umfüllen. Schalotte und Knoblauch schälen und vierteln. Die Chili halbieren, Kerne entfernen, die Hälften waschen und dritteln. Schalotte, Knoblauch und Chili im Mixtopf 4 Sek. / Stufe 5 hacken, mit dem Spatel am Topfrand nach unten schieben. Das Öl dazugeben. Thymian waschen und trocken schütteln. Die Blättchen abzupfen und dazugeben. Alles 5 Min. Grillevent 11.06. "BBQ" - Ihr Möbelhaus in Schönbach | Möbel STARKE. / 120° / Stufe 1 dünsten. Den Rühraufsatz einsetzen. Die Süßkartoffeln und den Sellerie putzen, schälen und ca. 2 cm groß würfeln. Zusammen in den Mixtopf geben. ¼ TL Salz und Sahne hinzufügen. Gemüse 25 Min. / 100° / Stufe 1 garen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen. Butter und Petersilie dazugeben und alles 10 Sek. / Stufe 4 pürieren. Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lachsfilet ist besonders vielseitig und wegen seiner Einfachheit in der Zubereitung besonders beliebt. Tim Mälzer brät den in Sojasoße marinierten Fisch auf der Hautseite an und serviert zum Lachs ein schmackhaftes Süßkartoffel-Sellerie-Püree und einen Blattsalat mit Ahornsirup-Vinaigrette und gerösteten Pekannüssen. Als Vorspeise reicht der Koch einen Pilz-Dip aus Champignons und getrockneten Steinpilzen auf geröstetem Brot. Lachsfilet ist besonders vielseitig und wegen seiner Einfachheit in der Zubereitung besonders beliebt. Als Vorspeise reicht der Koch einen Pilz-Dip aus Champignons und getrockneten Steinpilzen auf geröstetem Brot.
Aufwand 0 Min. Vorbereitung 25 Min. Zubereitung Zubereitung von: Wintersalat mit karamellisierten Apfelsternen und gerösteten Mandeln Apfel waschen und quer in ½ cm dünne Scheiben schneiden. Salate waschen, trocken schleudern und putzen, Radicchio in Streifen schneiden. Granatapfel entkernen. 2. Apfelsterne karamellisieren Mit einer Sternausstechform mittig Sterne aus den Apfelscheiben ausstanzen. Enden und Reste nicht wegwerfen, denn auch diese werden weiterverwendet. Hübsche Scheiben und Sterne in eine beschichtete Pfanne ohne Öl geben und erhitzen. Nach 2–3 Min. auf mittlere Hitze reduzieren, Reissirup hineingeben und in weiteren 5 Min. karamellisieren. Wenden, Herd ausschalten und bei Restwärme auf der anderen Seite karamellisieren. Für das Dressing die Apfelreste in einen Zerkleinerer geben. Meerrettich, Öl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles glatt pürieren. Salate auf 4 Teller verteilen, Apfelsterne darauf anrichten, Dressing darüber träufeln und mit Mandeln und Granatapfelkernen garniert servieren.