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Binnen kürzester Zeit machten die beiden charakteristischen Sorten Karriere und etablierten das Allgäu als klassische Region der Käse-Herstellung. Mit Franz Mang begann 80 Jahre später dann der nationale und globale Siegeszug, der Limburger und Romadur als wahre Weichkäse-Spezialitäten etablierte. Käserei champignon werksverkauf - tajrish.co. 1910... … begann Franz Mang, der Gründer des Mang-Käsewerks, Stangen-Limburger (500 g) nach den überlieferten Rezepturen in größerem Stil herzustellen, wofür er 1913 mit der Urkunde als "ehrende Anerkennung für verdienstliche Leistungen auf dem Gebiet der Käsezubereitung" ausgezeichnet wurde. 1930... … übernahm Franz Mang die Milchvermarktung kleinerer Molkereien und ließ das erste Kühlhaus der Region für seine Allgäuer Käse errichten. Um seinen durch hervorragende Qualität gewonnenen guten Namen zu sichern, ließ er als Marke schützen. 1948... … brachte Franz Mang eine bahnbrechende Produktinnovation auf einen stetig wachsenden Markt: Er erfand den 200 g Limburger im "Taschenformat" für kleinere Haushalte.
Hier geht's zu den Geschichten unserer Mitarbeitenden. Fachkräfte ausbilden Stärken weiterentwickeln und individuell unterstützen - bei uns gelebte Praxis. In diesem Jahr wurden wir aufgrund unseres langjährigen Engagements als "Ausbildungsbetrieb des Jahres 2021 der deutschen Milchwirtschaft" von dem Milchindustrie-Verband (MIV) und dem Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) ausgezeichnet. Spielraum für Ideen und Wertschätzung sind für Sie unerlässlich bei der Arbeit? Für uns auch. Denn wir sind kontinuierlich bestrebt, individuelle Charaktere und deren Potenziale weiterzuentwickeln. Deshalb fördern wir gezielt sowohl fachliche Kompetenzen als auch den persönlichen Fortschritt eines jeden Mitarbeitenden. Du möchtest Teil einer großen Familie werden, in der jeder wertgeschätzt wird und auch der Spaß nicht ausbleibt? Dann bist du bei uns richtig. Produkte: Molkerei Hainichen-Freiberg. Informiere dich hier über unsere Ausbildungsberufe, was dich bei uns erwartet und was du bei uns bewegen kannst. Du möchtest nicht nur theoretisch, sondern auch praktisch etwas bewegen?