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Nun brauchte man zu allen Zeiten nicht nur den Kopf, nein auch die Hand Drum noch ein Hoch den Handwerksleuten, durch deren Kraft der Bau entstand. Sie sollen Leben, Hoch! Nun ist das Glas wohl ausgeleert Und weiter für mich nichts mehr wert. Drum werfe ich´s zu Boden nieder, zerbrochen braucht es keiner wieder. Doch Scherben bedeuten Glück und Segen Der Bauherrschaft auf allen Wegen.

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Gottlob es ist vollbracht, sehet hier den Kranz in seiner Pracht, der Kranz der unser Werk gebührt, was wir im Eifer aufgeführt. Gottlob das Werk, es ist getan. Es ruht die Axt, die Säge ruht, und Ruhe schmeckt nach der Arbeit gut, nach all der langen Sorg und Müh, nach all der langen Arbeit spät und früh, erhebt sich des Himmles Blau volendet nun der stolze Bau. Richtspruch - zimmerei-berenspoehler.de. Sahen wir nicht die Balken stehn, als grüne Tannen auf den Höhen, auf ihrem Ast der Vogel sang, und der Schatten gab der Überhang, darauf verließ der Baum den Wald, erhielt veränderte Gestalt, und schuf den Menschen sicheren Aufenthalt. Wenn der Regen rauscht und der Nordwind stürmt, dies Dach ist, was den Menschen schirmt, geborgen ruht er wie im Schoß, hier werden seine Kinder groß, und froher noch, Gesang erschallt im Hause als vom Baum im Wald. So zwingt die Kunst nach Maß und Schnur die schöne Gabe der Natur und formt sie nach Gefallen um, macht sie dem Menschen zum Eigentum. Wenn's über ihm am Himmel blitzt, Gott, was wär, wenn seine Hand nicht ist.

Den Bauherrn seine Lieben, mög nie ein Leid betrüben. Der Bauherr, lebe vielfach hoch, hoch, hoch Und allen die hier unten stehen, wünsch ich Glück viel und Wohlergehen. Sie leben vielfach hoch, hoch, hoch Der letzte Schluck, er gilt der Ehre des Handwerks, dem ich angehöre. Es lebe vielfach hoch, hoch, hoch

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Oder verwende wie ich eine hochwertige Kuvertüre zum Beispiel von Vahlrona (Amazon-Affiliate-Links). Schmilz Butter und Schokolade über dem Wasserbad und achte darauf, dass das Wasser nicht mehr kocht, wenn Du die Schüssel auf den Topf setzt. Die Schokolade soll ganz langsam geschmolzen werden. Lass die Schokomischung etwas abkühlen. Trenne in der Zwischenzeit die Eier und schlage das Eiweiß in einem fettfreien Gefäß zusammen mit der Prise Salz auf. Lass gegen Ende die Hälfte des Zuckers einrieseln und schlage den Eischnee ganz steif. Schlage anschließend die Eigelb mit dem restlichen Zucker auf. Das dauert mehrere Minuten. Wenn Du eine weißliche Masse hast, deren Volumen sich deutlich vergrößert hat, ist die Masse perfekt. Gib nun die abgekühlte Schokolade in einem dünnen Strahl zur Eigelbmasse. Wichtig ist, dass die Schokolade nicht zu heiß ist und Du ständig rührst. Sonst kann die Masse gerinnen. Schlage die Masse so lange, bis Du eine fast puddingartige Konsistenz hast. Ganz zum Schluss kommt der Eisschnee auf drei Mal zum Teig.