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Leichte Küche schnell zubereitet. Eine leckere Gemüse-Pfanne mit Hähnchen eignet sich auch sehr gut für eine Trennkost. Die frische Hähnchenbrust mit dem knackig lebendigem Gemüse ergeben in Kombination eine leckere und leichte Mahlzeit. Schnell und einfach zubereitet. Bewertung: 4, 3 /5 (10 Bewertungen) 25 Min. Hähnchenbrust mit gemüse pfanne 2020. Gesamtdauer mittelschwer Alkoholfrei Zutaten Rezept für 2 Portionen 250 g Hähnchenbrust 2 TL Rapsöl 1 große Stange Lauch 200 g frische Champignons je 1 rote und gelbe Paprikaschote ¼ l Gemüsebrühe 2 EL Schmand (24% Fett) Salz Pfeffer Paprika Majoran Zubereitung Das Fleisch in kleine Stücke schneiden. Lauchstange halbieren und in etwa 2 cm breite Stücke schneiden. Paprikaschoten in Stücke schneiden, Champignons halbieren. Das Öl in der Pfanne erhitzen, Hähnchenfleisch scharf anbraten, würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Im Bratfett Paprika, Lauch und Pilze kurz anbraten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, mit Majoran würzen und ca. 15 Minuten garen. Fleisch mit Sud zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten mit garen.
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Dose(n) (425 ml; 5/7 Stück) Artischocken Herzen 2 Zwiebeln 400 g Tomaten 500 Zucchini 2-3 Knoblauchzehen Scheiben geräucherter durchwachsener Frühstücksspeck 6 Stiel(e) Thymian Zweige Rosmarin 75 schwarze kleine Oliven (z. B. Koroneiki) Salz Pfeffer 3-4 EL Olivenöl Hähnchenbrust (auf Knochen mit Haut, ca. 500 g) 4 Hähnchenkeulen (à ca. 200 g) Petersilie Zitrone Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Artischocken in einem Sieb abtropfen lassen und halbieren. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in Stücke schneiden. 2. Knoblauch schälen. Speck in Stücke schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln, 2-3 Stiele beiseite legen. Von den restlichen Stielen die Blättchen zupfen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und Nadeln von den Zweigen zupfen. 3. Hähnchen-Party-Pfanne mit gemischtem Gemüse Rezept | LECKER. Vorbereitete Zutaten und Oliven vorsichtig mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.
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15 Min. simpel 18. 10. 2011 351 kcal Zutaten für 250 g Hähnchenbrust 2 Paprikaschote(n), rot und gelb 1 Zucchini 100 g Champignons 1 Bund Frühlingszwiebel(n) n. B. Chilipulver 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Schmand 2 TL Rapsöl Salz und Pfeffer Paprikapulver Nährwerte pro Portion Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten Das Fleisch in Streifen schneiden. Das Gemüse waschen, anschließend die Paprika in Streifen, Zucchini vierteln und in Scheiben schneiden. Hähnchenbrust mit gemüse pfanne map. Champignons putzen und vierteln und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Wenn es Farbe genommen hat, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Im Bratfett das Gemüse kurz anbraten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Auf mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen. Anschließend das Fleisch wieder zugeben und noch einmal etwa 5 Minuten garen. Zum Schluss den Schmand unterrühren und abschmecken.
Zum Schluss den Schmand unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran abschmecken. Mit Nudeln servieren. Impressionen zum Rezept: Hähnchen-Gemüse-Pfanne Diese Rezepte solltet Ihr auch mal probieren Gourmet Magazin Mike Aßmann & Dirk Heß GbR Bleichstraße 77 A 33607 Bielefeld Deutschland Profil ansehen
Nach Belieben Reis dazu reichen.