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Zagreb – Schnitzel a, b, Schweinesteak paniert, gefüllt mit Schinken, Gurken und Käse c, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat c € 15, 10 31. Bosnisches – Steak, gegrilltes Schweinesteak mit Feta Schafskäse c gefüllt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat c € 14, 40 33. Muckalica – Scharf, gedünstete Schweinefiletstreifen mit frischen Zwiebeln, Tomaten und Paprika, dazu Reis und Salat c € 15, 80 37. Kroatische – Grillplatte, Cevapcici, Schweinesteak, Rumpsteak, Hacksteak gefüllt mit Schafskäse c und Dörrfleisch dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat c € 16, 30 38. Husaren – Spieß, Schweinemedaillons am Spieß, bedeckt mit gedünsteten Champignons und Spiegelei b, dazu Pommes frites Djuvecreis und Salat c € 17, 20 39. Restaurant Haus Bramkamp - Kroatische Spezialitäten. Lustiger – Bosniak, Rindersteak gefüllt mit Feta Schafskäse c und gekochtem Schinken, dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat c € 24, 50
Feta-Hack Steaks Balkan-Style ist Faschiertes mit Gemüse und Feta, probieren Sie das Rezept einmal aus Foto Bewertung: Ø 4, 0 ( 8 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen 1 Stk Ei 500 g Faschiertes, Rind Pk Feta Schb Paprika Zwiebel 4 Essiggurken 2 EL Grillsenf Knoblauchzehen 0. 5 TL Salz Pfeffer Zeit 20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Essiggurken fein schneiden, Feta klein würfeln; mit den restlichen Zutaten zu einer glatten Masse verkneten. 4 Steaks formen und in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl braten. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BANANE-ZIMT-TOAST Der Toast mit köstlichem Zimt Geschmack trifft unsere Geschmacksknospen. Das Rezept Banane-Zimt-Toast schmeckt nach mehr. SCHNELLE CURRYSAUCE Ein schnelles Currysauce Rezept in Kombination mit Currywurst der Hit auf jeder Party. BUNTE WÜRSTELPFANNE Die bunte Würstelpfanne ist schnell zubereitet - das Rezept dazu gibt es hier.
1 cm breiten Rand lassen. Die anderen Fladen darüberlegen. Die Hacksteaks (mit einem großen Messer) vom Arbeitsbrett lösen und mit den Händen die Ränder gut schließen, damit der Käse später nicht auslaufen kann. Dazu die Hände mit kaltem Wasser nass machen. Hacksteaks von beiden Seiten entweder in der Pfanne braten (ca. 7 min pro Seite) oder im Elektrogrill grillen, bis sie kross und braun sind (Zeit hängt vom jeweiligen Gerät ab). Inzwischen das TK-Gemüse in kochendem Salzwasser ca. 5 min blanchieren, in einem Sieb abtropfen lassen, dabei die Garflüssigkeit auffangen. 5 min vor Ende der Brat- bzw. Grillzeit in einem Topf die Butter zerlaufen lassen und das Gemüse zugeben. Gemüsebrühe, Pfeffer, Crème fraîche und etwas Garflüssigkeit zugeben und kurz dünsten. Kräuter zugeben und zu den Hacksteaks servieren. Ich stelle fest: Uns hat's geschmeckt, und wir haben nichts vermisst.