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Die vom VDP am höchsten klassifizierten Lagen ergeben die trockenen Großen Gewächse, die zur Spitze der Deutschen Weinproduktion gehören. STECKBRIEF Rebfläche: ca. 103. 000 Hektar Weißwein: ca. 69. 000 Hektar (75 Prozent) Rotwein: ca. 34. 000 Hektar (25 Prozent) Wichtigste weiße Rebsorten: Riesling, Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau Wichtigste rote Rebsorten: Spätburgunder, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Syrah, Dornfelder Anbaugebiete: Rheinhessen (ca. 26. 500 Hektar), Pfalz (ca. 23. 400 Hektar), Baden (ca. 15. 800 Hektar), Württemberg (ca. 11. 400 Hektar), Mosel (8. 800 Hektar), Franken (ca. 6. Wein - DER SPIEGEL. 100 Hektar), Nahe (ca. ca. 4150 Hektar), Rheingau (ca. 3100 Hektar), Saale-Unstrut (ca. 750 Hektar), Ahr (ca. 540 Hektar), Mittelrhein (ca. 460 Hektar), Sachsen (490 Hektar), Hessische Bergstraße (ca. 450 Hektar) Stilistik: Deutschland wird immer vielseitiger. In der Spitze konzentriert man sich vor allem auf Weine aus Riesling und Burgundersorten, die klar für ihr Terroir stehen.
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Wein galt bisher immer als gesund, solange er in Maßen getrunken wird. Neue Studien widersprechen dieser Annahme. Wir haben uns näher mit dem edlen Getränk beschäftigt und erklären Ihnen, worauf es beim gesunden Weingenuss ankommt. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Ist Wein gesund? Hier scheiden sich die Geister der Wissenschaft Am Wein scheiden sich inzwischen die Wissenschafts-Geister... Neue Studien ergeben, dass Wein doch nicht so gesund sei, wie es ihm immer zugeschrieben wurde. Sulfite im wein. Fielen die Studien früher noch positiv für den Genießer des köstlichen Trunks aus, so hat sich hier die Zeit gewandelt. Doch wer hat nun recht? Die Gegner oder die Befürworter des guten Glases Wein? Grundsätzlich gilt: Wie bei allen Genussmitteln ist Wein nur in Maßen gesund. Und Wein kann nur in einem gesunden Körper auch gesund wirken. Untersuchungen der Wissenschaft belegen, dass ein gut dosiertes Weintrinken gesund sein kann.
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