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Nudeln mit Tomatensoße nach DDR Rezept » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Nudeln mit tomatensoße, Tomatensoße, Rezepte
76 Zutaten & Zubereitung Zwiebeln würfeln in etwas Butter anschwitzen, dann Tomatenmark zugeben und etwas mitschmoren. Alles mit Mehl bestreuen und kurz mitschmoren. Wasser aufgießen und kurz aufkochen. Jagdwurst/Fleischwurst würfeln, braten und dann zur Soße geben. Alles noch etwas bei geringer Hitze köcheln lassen, immer wieder umrühren. DDR-Feuerwehrsauce (Tomatensauce) mit Nudeln und Jagdwurst von Janchen88. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Abschmecken und fertig. Nun noch Nudeln kochen und alles servieren und schmecken lassen. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Bild für dein Pinterest-Board Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank Beitrags-Navigation
Zum Inhalt springen DDR-Rezepte aus der Rubrik Nudeln 7 Spaghetti mit Dosenfisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Spaghetti 50 g Rauchspeckwürfel 1 Eßl.
Heute habe ich zwar ein eher ungesundes, dafür aber ein für mich mit vielen angenehmen Kindheitserinnerungen verknüpftes Gericht für euch. Jeder, der in der DDR geboren bzw. aufgewachsen ist, wird die "rote Soße" kennen, die es damals in jeder Schulspeisung gegeben hat und die sogar heute noch als ein Klassiker aus DDR-Zeiten bekannt ist. Ich war zwar selbst erst vier Jahre alt, als Deutschland geeint wurde, doch selbst während meiner Schulzeit im Osten war diese Soße noch häufig vorzufinden und ich habe sie geliebt. Darum darf diese leckere Ossi-Soße natürlich nicht auf meinem Blog fehlen. Zutaten (für 4 Personen) 400 g Nudeln, z. B. Penne Salz etwas Pflanzencreme 2 rote Zwiebeln 300 g Wurstreste (z. Jagdwurst, Geflügel-Mortadella) 1-2 EL Mehl 600 ml Wasser 1 Tasse (ca. Nudeln mit tomatensoße dr dre. 200 ml) Tomatenketchup (kein Gewürzketchup) schwarzer Pfeffer etwas Zucker Zubereitung Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen, dann in einem Sieb abseihen und abtropfen lassen. Gleichzeitig die Zwiebeln und die Wurstreste klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas erhitzter Pflanzencreme etwa 10 Minuten lang unter regelmäßigem Wenden kross anbraten.
€4, 99 500. 0g | €9, 98 / kg Inhalt: 500g Zutaten: 78% Sauce: Trinkwasser, 14% Tomatenmark, Zucker, 2% Zwiebeln, Weizen mehl, pflanzliche Fette (Palm, Raps, Kokos), Kochsalz, Apfelessig, Senf (Wasser, Senf saat, Branntweinessig, Salz, natürliches Aroma), Gewürze 12% Jagdwurst: 80% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürze (mit Senfkörnern), Würze 10% Nudeln: Hart weizen grieß, Eiweiß Herstellerinformationen: Halko GmbH Große Ringstraße 38820 Halberstadt
Man gibt die Nudeln in einen tiefen Teller und schöpft die Soße oben auf. Zurück zu den Rezepten Zurück zur Startseite Zur Amazon Buchbestellung "So schön war meine DDR"