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3, 67/5 (4) Gegrillter grüner Spargel 15 Min. simpel 4, 59/5 (83) Gegrillter grüner Spargel mit Schinken 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Gegrillter Spargel Gegrillter Spargel mit Vinaigrette 15 Min. normal 3/5 (1) Geräuchertes Rinderfilet mit gegrilltem Spargel 25 Min. normal 4, 29/5 (12) Grüner Spargel mit Erdbeeren gegrillt einfach köstlich 10 Min. normal 4, 17/5 (10) Gegrillte Spargel-Flöße 10 Min. normal 3, 33/5 (1) 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Roberts grüner gegrillter Spargel eine wunderbare Beilage beim Grillen 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gegrillter Spargelsalat warmer Salat von grünem Spargel mit Parmesanhobeln 20 Min. simpel 4, 18/5 (9) Gegrillter grüner Spargel mit Saltimbocca 30 Min. normal 3, 88/5 (6) Grüner Salat mit gegrilltem grünem Spargel 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Gegrillter grüner Spargel mit Ingwer-Hollandaise und Schinken 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gegrillter grüner Spargel mit weichen Eiern 30 Min.
Die Grillsaison ist eröffnet! Jetzt legen wir wieder allerlei Köstlichkeiten auf den Rost und besonders ein saisonaler Liebling darf da nicht fehlen: Spargel. Ob grün oder weiß, das S tangengemüse bekommt über der Glut ein tolles Aroma. Alles, was du zum Spargel grillen wissten musst, erfährst du hier. Inhalt Spargel fürs Grillen vorbereiten Wie kann ich Spargel grillen? Wie lange muss man Spargel grillen? Kann man Spargel auch im Backofen grillen? Beim Spargel grillen solltest du beachten, dass die Garzeit von der Spargelsorte abhängt: Weißer Spargel benötigt generell etwas länger auf dem Grill als grüner Spargel. Verwende außerdem in jedem Fall Öle, die für hohe Temperaturen geeignet sind, wie zum Beispiel raffiniertes Raps- oder Olivenöl. Spargel fürs Grillen vorbereiten Grüner Spargel eignet sich aufgrund seiner dünnen, zarten Stangen am besten zum Grillen. Wasche die Stangen, schäle das untere Drittel der Stangen und schneide die holzigen Enden ab. Bestreiche die Spargelstangen anschließend mit etwas Öl, oder einer selbst gemachten Marinade: Dafür 2 EL Öl mit 1 TL Honig sowie einem Spritzer Zitronensaft vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine umweltfreundliche Alternative sind dünne Platten aus Speckstein oder Schiefer. Die einfachste Alternative: den Spargel in Backpapier wickeln. Wie lange muss man Spargel grillen? Weißer Spargel vom Grill schmeckt köstlich mit Kräuterbutter, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Grüner Spargel braucht etwa 7-10 Minuten auf dem Grill. Weißer, roher Spargel muss, je nach Dicke der Stangen, mind. 20-25 Minuten auf dem Rost garen. Vorgegart benötigt er etwa 15 Minuten, bis er gar ist. Dabei solltest du die Stangen regelmäßig wenden. Eine Garprobe zwischendurch hilft dir dabei, das Gemüse perfekt zu grillen. Dafür piekst du einfach mit einer Gabel in die dickste Stelle der Stangen - der Spargel sollte weich, aber noch bissfest sein. Den fertigen Spargel kannst du dann ganz nach Belieben würzen. Wir mögen es ganz simpel mit Salz, Pfeffer oder etwas Knoblauch - bzw. Kräuterbutter. Aber auch klassische Hollandaise schmeckt natürlich hervorragend dazu! Kann man Spargel auch im Backofen grillen?
normal 3/5 (1) Straußenfilets in Pfefferkruste mit Chutney-Hollandaise und gegrilltem Spargel aus Namibia 60 Min. pfiffig 3/5 (1) Gegrillter Spargel mit Garnelensauce 35 Min. simpel 2, 67/5 (1) Gegrillter Spargel mit Dressing 15 Min. simpel 3/5 (1) Risoni-Spargel-Salat Als Beilage z. B. zu gegrilltem Fisch oder Steaks 25 Min. normal (0) Spargel - Tomaten - Salat mit gegrilltem Thunfisch 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Gegrillter Steinbeißer auf Spargelgemüse schnell gemacht, schöner Zwischengang im Spargelmenü oder Hauptgang im leichten Menü 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargelsalat mit Hühnchenbrust und Koriander 30 Min. normal 4, 56/5 (34) Marinierter Spargel mit getrockneten Tomaten lecker zu Gegrilltem oder als Vorspeise 25 Min. simpel (0) Gegrillte Schnitzel mit gebratener Lyoner Garniertes Hähnchenbrot Gerollte Spargelschnitzel mit Schnittlauch - Joghurt - Sauce 30 Min. normal 4/5 (17) Gerollte Hähnchenbrust mit Spargel & Prosciutto 60 Min.
pfiffig (0) Gerollte Matjesfilets mit zweierlei Spargel 20 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Hackbraten "Pikanta" High Protein Feta-Muffins Vegetarische Bulgur-Röllchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Spaghetti alla Carbonara