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Wenn man sich über seinen Gesundheitszustand im Klaren ist und auch nur kleine Mengen probiert, wird schon nichts Schlimmes passieren. " Seit November 2013 hält sie den Rekord: Mit einem Spitzenwert von 2, 2 Millionen SHU ist die Carolina Reaper seither die allerschärfste Chili der Welt – ebenfalls vom Chile Pepper Institut vermessen, ebenfalls eingetragen im Guinnessbuch der Rekorde. "Und das gleich zweimal: Die Carolina Reaper hatte zuerst einen Eintrag mit 1, 5 Millionen SHU. Dann maß man noch einmal und stellte fest: Sie hat sogar 1, 6 Millionen SHU. Die schärfsten chilis der welt geschenk calcio. Die 2, 2 Millionen sind ein Spitzenwert. Ihren Rekordeintrag im Guinnessbuch hält sie aber mit 1, 6 Millionen", sagt Alexander Hicks. Ihr ganz offizieller Name lautet "Smokin' Ed's Carolina Reaper". Gezüchtet wurde sie von Ed Currie, dem Inhaber der Pucker Butt Pepper Company in Fort Mill im amerikanischen South Carolina. Er kreuzte die indische Sorte Bhut Jolokia mit roten Habaneros. Alexander Hicks kommentiert: "Seit 2013 gab es immer mal wieder Leute, die behauptet haben, ihre Züchtungen wären noch schärfer.
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Alles, was darüber hinausgeht, wird dann schnell unerträglich. " Was tun, wenn die Chili brennt? Chili-Experte Alexander Hicks erklärt: "Capsaicin ist fettlöslich. Es ist auch alkohollöslich. Nur wasserlöslich ist es nicht. Das perfekte Männergeschenk: Die schärfsten Chillis der Welt. Molkereiprodukte helfen: Butter auf Brot, Käse auf Brot. Wenn's ganz schlimm ist, kann man auch einen Löffel Öl zu sich nehmen. Eine Doktorarbeit zu dem Thema kam zu der Erkenntnis, dass getoastetes Weißbrot mit Mascarpone am besten hilft. " Auch diese Sorte ist ein Kreuzung – aus Habanero und Bhut Jolokia. Sie ist allerdings nicht nur für ihre Schärfe von immerhin 1, 85 Millionen SHU, sondern auch für ihr Farbspiel berühmt: Anfangs leuchtend grün, verfärbt sich die Schote während ihrer Reifung erst violett, dann schokoladenbraun. Kurzer Einschub für alle Botaniker: Ja, die Früchte der Chilipflanzen sind genau genommen keine Schoten, sondern Beeren. Geballte Schärfe: Chilis zählen zu den Nachtschattengewächsen und sind getrocknet noch schärfer. Das Chile Pepper Institut der New Mexico State University in den USA bestätigte diese Sorte im Februar 2012 ganz offiziell mit einem Wert von über zwei Millionen SHU – genau genommen hat sie 2, 09 Millionen SHU – als neue schärfste Chili der Welt.
Auch die Abbildung von Chilischoten wird gerne genutzt, vor allem in Restaurants. Je mehr Chilischoten angegeben werden, desto schärfer ist das Gericht. Interessante Hintergrundinformationen: der schärfste Chili der Welt Der schärfste Chili der Welt kann, zum Glück, nicht einfach so erworben werden. Der Chili sollte auch auf keinen Fall ohne ärztliche Aufsicht verzehrt werden und schon gar nicht von Menschen, die dafür nicht trainiert haben. Schärfe kann, wenn sie zu hoch dosiert ist, gesundheitliche Probleme wie einen Kreislaufzusammenbruch oder Atemnot verursachen. Generell gilt aber: Schärfe ist gesund und macht glücklich. Das Glücksgefühl setzt in Form von Endorphinen nach dem Schmerz ein. Hinzu kommen die zahlreichen Vitamine, die in Chilis enthalten sind u. Die schärfsten chilis der welt geschenke. a. Vitamin A, B1 und C. Wie scharf jeder Mensch essen kann, muss individuell bestimmt werden. Fakt ist, je öfter man scharf isst, desto mehr Schärfe verträgt der Mensch. Der schärfte Chili der Welt sollte dennoch nicht verzehrt werden.
Es kann nie scharf genug sein? Dann haben Sie jetzt das Passende gefunden. Auch ideal, um unbeliebte Gäste loszuwerden 😉. Achtung: Schärfegrade 9 und 10 sind nichts für Chili-Anfänger! Wir raten zu den hohen Schärfegraden, wenn man die Schärfegrade 6-8 als angenehm empfindet. Übrigens: Nachschub für den schärfsten Stoff gibt es praktisch und schnell über das Chili-Abo: Perfekt für alle Chili-Junkies:) gleich abonnieren und die Saucen kommen regelmäßig zu Euch nach Hause 🧨 Nur das beste kommt in unsere Auswahl und wir stellen Euch Eure Boxen persönlich zusammen. Da heißt es dann nur noch öffnen-entdecken-genießen Ohne Vorbehalte geniessen zu: Die Geschenkebox "Extra Scharfes TRIO – Chili Soßen" eignet sich zu dunklem Fleisch, Rind oder Wild, Grillgerichten, aber auch zu Suppen, Eintöpfen, sowie zu Gerichten mit Tomaten- oder Paprikasauce. Die ChiliMafia hat's da: 3 extra scharfe Saucen in einer Box Schärfegrad 1x 9 und 2x 10 von 10 ( Kriminell Scharf) 0% Zusätze und 100% handgemacht (nach eigener Rezeptur) Glutenfrei, vegetarisch, laktosefrei Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusätze oder Extrakte Die Box enthält: 1x Lady Scorpion // Trinidad Scorpion Chilisauce (9 von 10) Die außergewöhnliche Kombination der erdig-fruchtigen regionalen Waldbeeren mit den scharfen Trinidad Moruga Scorpion Chilis macht diese Sauce zu einem echten Highlight für Chili Fans und -Kenner.