Orientieren Sie sich ruhig immer wieder an unseren Abbildungen oder lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Das Einhorn: Modellierung des Kopfes Verdrehen wir unserem Einhorn jetzt mal den Kopf! 1 – Stellen Sie eine schöne ovale Kugel als Kopf für Ihr Einhorn her. Achten Sie darauf weniger Fondant als für den Körper zu verwenden. Beachten Sie, dass das Maul etwas breiter als der hintere Teil des Kopfes sein sollte. aus zwei kleinen flachgedrückten Kugeln (ca. Einhorntorte mit Step by Step Anleitung - A Matter Of Taste. 3mm dick) formen Sie nun die Ohren. Schöne Ohren erhalten Sie, wenn sie die flachen Kugeln mit einem Modellierwerkzeug "teilen". Wer geschickte Finger hat, kann natürlich auch mit den Fingern die Ohren formen. Kleben Sie die Ohren abschließend an den Kopf. 2 – Drücken Sie die schwarzen Murmeln/Perlen aus Zucker als Augen in den Kopf. 3 – Mit einem kleinen Balltool drücken Sie kleine Nasenlöcher in den vorderen Teil des Kopfes. 4 – Um das magische Horn zu formen nehmen sie Zwei dünne Fondantstränge und wickeln Sie vorsichtig umeinander.
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Einhorn Anleitung Fondant Designs
In dieser Zeit die Mascarpone, den Joghurt und den Zucker gut miteinander vermengen. Ich habe das im Thermomix ® 30 Sek. | Stufe 4 verrührt. Die Gelatine ausdrücken und in einem Topf erwärmen, bis sie richtig aufgelöst ist. Bitte nur erwärmen und nicht kochen. Nun zwei Esslöffel von der Creme zur aufgelösten Gelatine geben und gut verrühren, erst dann die Gelatine zur restlichen Creme geben und unterrühren. Die Erdbeerwürfel unterheben. Zauberhafte Einhorntorte einfach selber machen. Torte schichten Nun wird der Biskuit waagerecht durchgeschnitten. Ich nehme dafür diesen Biskuitschneider und bin total happy damit. Endlich kann ich gerade schneiden und in der Höhe kann ich den auch noch verstellen. Mit etwas Übung geht sicherlich auch ein einfaches Brotmesser. Die Böden werden nun mit Erdbeermarmelade bestrichen, dann einen Tortenring um die Torte legen und die erste Schicht der Mascarpone Creme darauf verteilen. Jetzt eine Hälfte der Erdbeerscheiben darauf verteilen. Den zweiten Biskuitboden darauflegen, wieder mit Marmelade, Creme und Erdbeerscheiben belegen und so weiter.
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker etwa 8 Minuten schaumig schlagen. Das geht im Thermomix ® auf Stufe 4 (am Besten mit dem Rühraufsatz) oder mit dem Handrührgerät. Das Mehl abwiegen und durchsieben. Dann das Mehl zugeben und kurz unterheben. Die beiden kleinen Springformen gut fetten und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen etwa 30 Minuten backen lassen. Stäbchenprobe machen. Nach der Backzeit etwa 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und erst dann die Form lösen. Den Biskuit vollständig abkühlen lassen und dann in Frischhaltefolie gewickelt über Nacht ruhen lassen. Zubereitung Ganache / Thermomix ® Die Schokolade in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Dann die Sahne und die Glukose zugeben und 6 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. In eine Schüssel umfüllen und abgedeckt über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen. Tag 2 Etwa 200 g Erdbeeren würfeln und den Rest in dünne Scheiben schneiden und zur Seite legen. Einhorn anleitung fondant designs. Zubereitung Mascarponefüllung 10 Blatt Gelantine in kalten Wasser einweichen.