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Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch Frucht einfach Vegan Resteverwertung fettarm USA oder Kanada Kinder Fingerfood Torte Vollwert Trennkost Schnell Party kalorienarm Ernährungskonzepte Frühstück Festlich Gemüse Hauptspeise Mexiko Hülsenfrüchte Brot oder Brötchen Amerika 80 Ergebnisse 3, 6/5 (3) Nuss-Bananen-Kuchen mit Schokostückchen Resteverwertung für reife Bananen 25 Min. normal 3, 94/5 (29) Bananenkuchen mit Schokotouch und Apfelstückchen kalorienarm 30 Min. Ameisenkuchen Rezept -Kastenkuchen - Mein Backglück. normal 4, 46/5 (22) Schoko-Bananenkuchen vegan, für 8 Stücke 10 Min. simpel 4, 21/5 (12) Rohveganer Schoko-Bananen-Kuchen vegan, für eine Kuchenspringform mit 20 cm Ø 25 Min. simpel 3, 67/5 (4) Veganer Bananen-Schoko-Kuchen à la Mäusle 15 Min. normal 3, 2/5 (3) Banana Chocolate Swirl Cake Verwirbelter Bananen - Schoko - Kuchen 60 Min.
Die im Rezept angegebene Mehlmenge kann abweichen. Füge deswegen die trockene Mischung aus Mehl, Kakao- und Backpulver portionsweise der flüssigen Bananenmasse hinzu, bis du einen zähflüssigen Rührteig bekommst. Rühre den Teig auf keinen Fall zu lange, sondern nur kurz, bis er eine homogene Konsistenz hat. Sonst könnte der Kuchen später gummiartig schmecken. Statt Schokolade selber zu hacken, kannst du auch Schokodrops zum Bestreuen des Kuchens verwenden. Zum Backen des Kuchens benötigst du eine ca. 25 cm x 10 cm große Kastenform, die du online zum Beispiel bei** Amazon oder Otto bestellen kannst. Die Kastenform solltest du unbedingt gründlich einfetten, damit du den Schoko-Bananen-Kuchen nach dem Backen leicht aus der Form rausholen kannst. Statt in einer Kastenform kannst du den Schokoladen-Bananen-Kuchen in einer anderen Backform backen. Siehe dazu meine Notizen hier oben. Abhängig von der Größe der Backform, kann die im Rezept angegebene Backzeit abweichen. Ob der Bananenkuchen mit Schokolade fertig gebacken ist, kannst du mit einem Zahnstocher prüfen.
Zubereitung Wie backe ich einen Napfkuchen mit Schokolade? 1 Vorbereiten Gugelhupfform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Rührteig Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker und Salz unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und abwechselnd mit Milch unterrühren. Zuletzt Schoko-Töpfchen unterheben. Teig in die Form füllen, glatt streichen und auf dem Rost in den Backofen schieben. Backzeit: etwa 50 Min. 3 Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lassen. 4 Guss Kuvertüre fix im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Guss dekorativ auf dem Gugelhupf verteilen und fest werden lassen. Sie können den Gugelhupf auch nur mit Puderzucker bestreut servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Napfkuchen mit Schokostückchen Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1101 kJ 263 kcal 1750 418 Fett 15.