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Bei diesem Rezept Hähnchen – Apfelsalat kann man als Fleischeinlage sowohl Hähnchenfleisch von einem halben gegrillten Hähnchen ohne Haut, oder ein in Brühe weich gekochtes, erkaltetes Hähnchenbrustfilet, dazu verwenden Zutaten: für 2 Personen 100 g kaltes Hähnchenfleisch ohne Haut 1 große Stange Staudensellerie (80 g) 2 mittelgroße, knackige, süß-saure Äpfel Für die Salatmarinade: 4 geh. Staudensellerie salat mit feta. EL fettarme Salatcreme (100 g) 3 EL kalte Milch 1, 5 g Fett 2 EL Tomatenketchup Salz Currypulver Gewürzmischung Ingwerpulver frisch gemahlener Pfeffer Zitronensaft Zum Dekorieren: ein paar grüne Salatblätter 6 Kirschtomaten Petersilie Zubereitung: Für die Zubereitung zuerst die Salatmarinade, bestehend aus einer, wie hier bei dem Rezept mageren Salatcreme mit nur 5 g Fett, gleich in eine Salatschüssel geben. Oder man nimmt dazu normale Mayonnaise. Diese Salatcreme mit 3 – 4 EL kalter Milch, 1 EL Tomatenketchup verrühren. Mit Salz, reichlich Curry und Ingwerpulver nach eigenem Geschmack zu einer etwas scharfen, würzigen Salatsoße vermischen.
Staudensellerie Staudensellerie, auch als Stangen- oder Bleichsellerie bekannt, besitzt nur eine kleine Knolle, dafür aber kräftige, fleischige Blattstiele mit kleinen Blättern. In der Küche ist Sellerie vielseitig einsetzbar. Er eignet sich wegen der ätherischen Öle als Würzbasis in Suppen und Saucen. Staudensellerie salat mit feta 2020. Die Stangen können auch als Rohkost verwendet werden, besonders die zarten inneren Stangen. Fein geschnitten geben sie Gemüsegerichten eine schöne Frische. Staudensellerie ist in unterschiedlichen Färbungen von kräftig grün bis zartgelb und weiß erhältlich. Energie in kcal 140 / Portion Energie in kJ 590 / Portion Kohlenhydrate 14g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen
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