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Ich weiß garnicht, was mich bisher immer davon abgehalten hat, einen New York Cheesecake zu essen, geschweige denn, selbst einen zu backen. Vielleicht waren es die Massen an Frischkäse, die den Kuchen zu einer Bombe machen? Jetzt, wo ich ihn probiert habe, kann ich nicht mehr verstehen, wie ich das so lange aufschieben konnte. Gut das meine Namensvetterin Carina von "…like a piece of New York Cheesecake" anlässlich ihres Bloggeburtstags zu dem Event "I love New York Cheesecake" aufgerufen hat und ich mich davon – erstaunlicherweise könnte man fast sagen – total angesprochen gefühlt habe. Und so wanderten Massen an Frischkäse (Wie gut, dass ich von Arla noch eine Packung Blaubeer-Frischkäse hatte, der schmeckt lecker, ein bisschen nach Fruchtzwerg, und durfte gleich mit hinein), Crème fraîche, Kekse und weiße Schokolade in meinen Blaubeer-NV-Cheesecake mit weißer Schokolade. Erinnern Sie sich später daran Wie dieses Rezept! Pin es an Ihr Lieblings-Board JETZT! Cheesecake mit weißer schokolade 3. Pin Gericht Dessert, kuchen Land & Region American 250 g Vollkorn-/Hafer-Kekse 75 g Butter 1 Prise Salz 150 g weiße Schokolade ich hab eine genommen, die mit Mascobado gesüßt ist 600 g Doppelrahmfrischkäse ein Päckchen davon war der Arla Buko mit Blaubeeren 200 g Crème fraîche 80 g + etwas Zucker 1 Vanilleschote 2 EL + 1 TL Stärke 4 Eier 1 Pck.
simpel 3, 33/5 (1) Brownie-Cheesecake mit Topping Brownie küsst Cheesecake 40 Min. normal 3, 33/5 (1) White Chocolate Cheesecake mit Ziegenfrischkäse und Himbeeren ohne Backen, für eine kleine Springform 30 Min. simpel 2, 83/5 (4) Chocolate Cheesecake Brownies 60 Min. normal 2, 83/5 (4) White Chocolate-Cheesecake mit Apfel-Mandel-Karamell Raffiniert 30 Min. normal (0) Tim Tam-Cheesecake 3-Lagen-Schokoladencheesecake ohne Backen 90 Min. normal 3, 33/5 (1) Karamellkeks-Cheesecake ohne Backen und schnell gemacht 30 Min. simpel (0) "Black and White" New York Cheesecake 60 Min. Wetterumschwung oder Blaubeer-Cheesecake mit weißer Schokolade - Zum Kaffee dazu. normal (0) Triple Chocolate Cheesecake Cheesecake mit drei verschiedenen Schokoladen 45 Min. normal 4, 46/5 (142) New York Chocolate Cheesecake New Yorker Schokoladen - Käsekuchen 45 Min. normal 4, 36/5 (23) Luxury white chocolate cheesecake 45 Min. normal 4, 14/5 (34) White Chocolate Cheesecake mit Himbeeren marmoriert, für 12 Stücke 40 Min. normal 3, 57/5 (5) Mars - Schoko - Cheesecake ohne Backen, gut am Vortag vorzubereiten 60 Min.
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder eine Valentinstagstorte für Euch. Ich dachte mir, dass es doch schön wäre, wenn wir auch ein Cheesecake-Rezept in der Sammlung hätten, das für einen Lieblingsmenschen geeignet wäre und wer mag keinen Käsekuchen? Der NY Cheesecake ist auch hier in Deutschland beliebt, gerade wegen seinem cremigen Geschmack. Der Vorteil bei diesem Rezept ist auch, dass die Herztorte ohne Backen auskommt. Die Ruhezeit ist allerdings mit ihren 5 Stunden schon recht lange, aber es lohnt sich allemal 🙂 Zusatzinfos zum Cheesecake-Rezept: Der Boden ist ein einfacher Bröselboden, der ratzfatz zubereitet ist. 26 Cheesecake mit Heidelbeeren und Weißer Schokolade Rezepte - kochbar.de. Die Cheesecakecreme besteht aus weißer Kuvertüre, Sahne und Frischkäse. Die Vanillepaste ist hier sehr wichtig, ansonsten schmeckt die Herztore etwas langweilig. Ich empfinde auch das Himbeergelee als sehr wichtig, da dieses noch für etwas zusätzlichen Pepp sorgt. Auf Seite 2 geht's zum Rezept —> Weitere Rezepte und Empfehlungen
In der Schweiz gibt es mehrere Marken, die sie verkaufen, aber fast alle fügen Kokosraspeln, karamellisierte Nüsse oder andere Zutaten hinzu. Natürlich kannst du auch diese verwenden, das Ergebnis und Konsistenz des Cheesecakes wird etwas anders, aber genauso lecker sein. Wenn du aber "reine" vegane weisse Schokolade benutzen möchtest, empfehle ich dir, sie online zu bestellen. Ich habe die von iChoc verwendet (welche köstlich ist! ), weil sie die einzige ist, die ich in der Schweiz finden konnte. Weißer Schokoladen-Cheesecake - iChoc - Vegane Schokolade. Diese kannst in jeder Eva's Apple Filiale finden oder online bestellen. Veganer Frischkäse Im Gegensatz zu weisser Schokolade ist es heutzutage ziemlich einfach, einen guten veganen Frischkäse zu finden. Du kannst entweder ein Soja- oder Hafer-Frischkäse verwenden. Wenn du ihn nirgendwo finden kannst, kannst du 1200 Gramm Sojajoghurt (ungesüsst) nehmen und ihn abseihen, bis er dickflüssig wird und die gleiche Konsistenz wie ein traditioneller Frischkäse hat. Wie du Joghurt abseihen kannst, erfährst du in dieser Tutorial.
TK-Blaubeere Zerbrösel die Kekse sehr fein und verknete sie mit der weichen Butter und einer Prise Salz. Drücke die Masse in eine Springform und lass den Keksboden im Kühlschrank für eine gute halbe Stunde fest werden. Verrühre den Frischkäse mit der Crème fraîche, 80g Zucker und dem ausgekratzten Mark der Vanilleschote. Gib die Schokolade in einer Schüssel über ein Wasserbad und lass sie dort langsam schmelzen. Währenddessen rühre 2 EL Stärke und dann jedes der 4 Eier einzeln unter die Frischkäse-Masse. Wichtig dabei ist, dass du ganz langsam und vorsichtig rührst, damit sich möglichst wenig Luftblasen bilden. American cheesecake mit weißer schokolade. Diese führen sonst später dazu, dass die Oberfläche des Kuchens im Ofen aufbrechen kann.. Heize den Backofen auf 150° C (am besten Unterhitze) vor. Gib die geschmolzene Schokolade zu der Frischkäsemasse und ziehe sie vorsichtig unter. Dann kommt die Masse auf den gekühlten Keksboden. Wenn der Backofen vorgeheizt ist, kannst du deine Springform entweder gut mit Alufolie abdichten und in ein tiefes Backblech, dass 2-3 cm hoch mit Wasser gefüllt ist, stellen.
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