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© Christin Otto © Christin Otto Besonders ist im Motiko aber nicht nur die riesige Auswahl, sondern auch die Konsistenz der Mochis. Die softe Cremé auf Kokosnussmilch-Basis im Inneren schmilzt im Gegensatz zu anderen Eis-Mochis nämlich nicht. Der Vorteil: weniger Schlabberei und mehr Zeit, um das Ganze entspannt zu vernaschen. Mochi kaufen köln in usa. Genau das solltet ihr im Motiko übrigens unbedingt vor Ort tun. Denn auch wenn es die Mochis auch zum Mitnehmen gibt, so werden sie im Café so schön dekoriert und angerichtet, dass es fast schon eine Schande wäre, sich diese Kunst auf dem Teller – oder besser gesagt: auf der schwarzen Schieferplatte – entgehen zu lassen. Selbiges gilt für Getränke wie die Grapefruit-Limo. Die kommt zwar aus der gekühlten Dose, wird im Glas dann aber so schön hergerichtet, dass sie glatt als alkoholfreier Cocktail durchgehen könnte. Fotogener haben wir in Köln wohl selten genascht – und angesichts der hochsommerlichen Temperaturen kommt das Motiko ohnehin wie gerufen. © Christin Otto © Christin Otto Unbedingt probieren: die Mochis in den Geschmacksrichtungen Kokos-Mandel, Haselnuss, Pistazie und Matcha.
Köln - Sie sind rund, bunt und es gibt sie in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Von klassisch – Vanille, Erdbeere oder Schoko – bis ausgefallen – grüner Tee, Granatapfel-Honig oder Trüffel-Kirsche. Mochis heißen die kleinen Kugeln und haben ihren Ursprung in Japan. Sehr fruchtig: Mochis sind süße Leckereien aus Japan. Foto: Costa Belibasakis Sofia El Abdellaoui entdeckte die japanischen Desserts auf der Anuga in Köln. Vom Produkt des moldawischen Franchisegebers "Motiko" war die junge Unternehmerin so begeistert, dass sie die Lizenz für den europäischen Markt erwarb. Bislang gab es neben Moldawien nur Standorte in Tschechien und Russland, der Laden in Köln nahe des Hauptbahnhofs ist also die erste reine Mochi-Bar Mitteleuropas. Hülle aus Reisteig Was nicht heißt, dass es Mochis in Deutschland vorher nicht gab. Mochi kaufen köln festival. "In asiatischen Restaurants oder auch im Supermarkt werden sie auch angeboten", erklärt Sofia El Abdellaoui. "Doch die Produkte unterscheiden sich stark von unseren Mochis, in der Größe als auch im Geschmack. "
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