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Mit Teig und dann in Öl frittiert, mit Blätterteig und in Öl frittiert, aber diese Version hat einen gesünderen gebackenen Spin. Wenn Sie Blätterteig im Ofen backen, wird er richtig knusprig. Wenn Sie sie in Öl frittieren, wird der Blätterteig noch mehr aufgehen, aber weicher sein. Wählen Sie einfach aus, was Sie am liebsten mögen. Diese im Ofen gebackenen Blätterteig-Apfel-Beignets von Mireille Aikman sind fantastisch! Asiatische Gemüse-Zigarren Quelle: Asian Vegetable Cigars Diese leckeren Asian Vegetable Cigars von Michael und Masa Ofei wurden zum Teil von Borek inspiriert, einem türkischen Gericht aus Spinat und Ricotta in Schichten von flockigem Filoteig. Eine schmackhafte Gemüsemischung – Karotten, Pilze, Kohl – und Gewürze wie Ingwer, Koriander und Kurkuma werden im Filoteig kombiniert, aufgerollt und dann knusprig gebacken. Herzhafte Blätterteigtaschen - Tines vegane Backstube. Servieren Sie es mit einer Dip-Sauce als einfaches Mittagessen, Vorspeise oder Abendessen. Pastel De Nata Quelle: Pastel De Nata Diese Pastel De Nata von Andri Neocleous sind ein flockiger, goldener Teig, der mit einer köstlich weichen Creme gefüllt und dann mit einem schönen Nieselregen aus Puderzucker und Zimt gekrönt wird.
Dieses Rezept ist aus der puren Lust heraus entstanden endlich einmal wieder Schlutzkrapfen zu essen. Schlutzer waren als Kind eines meiner absoluten Lieblings Gerichte und auch Michael erinnert sich noch das Schlutzkrapfen (und der Spinat in den Schlutzkrapfen) in Abschnitten das einzige Gemüse war, das er gegessen hat, und er es nicht schlimm sogar ganz lecker fand. Wie's sich vielleicht jetzt viele eh schon denken können geht's heute um ein Rezept, das als Hauptzutat ein Ersatzprodukt verwendet. Herzhafte Blätterteigtaschen – Vegane Rezepte auf 100Affen.de. Es gibt nämlich gebeizten veganen Lachs. Dabei wird der Lachs mit einer Gewürzmischung, Salz und Kräutern eingerieben und für mehrere Stunden im Kühlschrank zum Durchziehen verstaut. Traditionell wurde Fisch so früher länger haltbar gemacht, vor allem durch das Salz. Heute ist erneut ein Rezept aus der vietnamesischen Küche an der Reihe, das es uns ziemlich angetan hat und angelehnt an das traditionelle Originalrezept habe ich mir eine eigene, vegane Version des Rezeptes ausgedacht. Es ist ein von der malaysischen und vietnamesischen Küche inspiriertes Rezept und soll im Idealfall dich und viele weitere Menschen dazu ermutigen auch mal ab und zu etwas Neues auszuprobieren und sich mit anderen Kulturen und Küchen auseinanderzusetzen.
Arbeitszeit: 25 | Koch-/Backzeit: 20 min Schwierigkeitsgrad: nicht ganz einfach Zutaten für 32 Portionen: Öl zum Anbraten 2 Zwiebeln 1 Zucchini (mittelgroß) 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 265 g) 2½ EL Sojasoße 135 mL Sojasahne Salz und Pfeffer 2 Pckg. Blätterteig vegan herzhaft mild. veganer Blätterteig (je ca. 270 g) 1 TL Schwarzkümmel Zubereitung Vorbereitung der Füllung: - Die Zwiebel würfeln und die Zucchini waschen und in etwa 3-4 cm lange Streifen schneiden - Als erstes werden die Zwiebelwürfel in etwas Öl glasig gebraten. Dann werden die Kichererbsen und Zucchinistreifen zugeben und etwa 5 Minuten mitgebraten, bis die Zucchinstreifen weich werden - Jetzt die Sojasoße und 100 ml der Sojasahne zugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken Blätterteigtaschen wickeln: - Den Ofen schonmal auf 200 °C Ober- Unterhitze vorheitzen - Die beiden Blätterteigrollen entrollen und in Dreiecke schneiden. Bei meiner Schneidetechnik (siehe Bild) ergibt eine Rolle Blätterteig 16 Dreiecke - Auf jedes Teigdreieck eine kleine Portion Füllung geben und die drei Teigecken nachoben schlagen - Die fertig gewickelten Taschen mit den übrigen 35 mL Sojasahne bestreichen und mit etwas Schwarzkümmel bestreuen - Jetzt die Taschen auf mittlerer Schiene im vorgeheitzen Ofen in etwa 20 Minuten goldig backen Gut zu wissen - In großen Reformhäusern gibt es häufig veganen Blätterteig.
Mit diesem Rezept haben wir einen echten New York Klassiker in eine gesunde vegane alternative verwandelt. Für noch mehr Stories, Rezepte und Videos folge uns auch auf Instagram! Unser neustes YouTube Video
normal 4/5 (6) Veganer Linsenbraten im Blätterteigmantel mit Rotkohl ein winterliches Festtagsessen 25 Min. simpel 4, 48/5 (173) Mit Tomaten und Spinat gefüllte Blätterteig-Taschen schnell und praktisch 30 Min. normal 3, 88/5 (24) Vegan Wellington - festlicher, veganer Braten für Weihnachten 20 Min. normal 4, 68/5 (105) Leckere Schweineohren 15 Min. simpel 4, 64/5 (147) Spinatstrudel mit getrockneten Tomaten und Walnüssen unkompliziert, vegan 30 Min. normal 4, 61/5 (34) Vegane Apfeltaschen schnell gemacht - auch Nicht-Veganer lieben sie 15 Min. simpel 4, 47/5 (121) Süße Schweineohren 10 Min. Herzhafte Blätterteigmuffins - Simply Vegan. simpel 4, 43/5 (81) Apfelrosen 20 Min. normal 4, 39/5 (44) Vickys irischer Nussbraten toller Mittelpunkt als vegetarischer oder veganer Sonntags- oder Festtagsbraten 20 Min. normal 4, 38/5 (40) Kirschtaschen - einfach und lecker mit Blätterteig 30 Min. normal 4, 38/5 (30) Schweinsöhrchen sehr lecker 20 Min. simpel 4, 31/5 (11) Curry-Mango-Tofu Blätterteigtaschen eifrei, milchfrei, käsefrei, vegan 30 Min.
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Diese Bananen-Frühlingsrollen mit Schokoladensoße von Philipp Ertl sind super einfach und doch beeindruckend genug, um Gäste zu bewirten. Banane wird mit Zimt gewürzt, in Filoteig eingewickelt und dann warm und flockig gebacken und mit einem Nieselregen Schokoladensauce serviert. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie mit der Füllung experimentieren und Erdnussbutter, Schokolade, Gelee – alles – hinzufügen! Blätterteigstrohhalme Quelle: Blätterteigstrohhalme Diese Blätterteigstrohhalme von Petra Vogel sind so einfach zu machen und so lecker! Probieren Sie sie aus! Hungrig auf mehr vegane Blätterteig-Rezepte? Blätterteig vegan herzhaft. Schauen Sie sich 15 fruchtig-milchige & eifreie Teigtaschen für Ihre Sommer-Teeparty an, 15 Winter-Fruchtteigtaschen, die alle milchfrei sind, für den Nationalen Tag des Gebäcks und 15 eifreie milchfreie Blätterteigtaschen! Wir empfehlen außerdem, unsere Food Monster App herunterzuladen, die für das iPhone erhältlich ist und auch auf Instagram und Facebook zu finden ist. Die App hat mehr als 15.
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