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Verwalte Termine und bleibe motiviert. Echtes Hardcover mit Flachgummi- und Leseband. zum Tagebuch Speichere das Rezept Brotloser Burger mit Avocado-Salsa direkt auf deiner Rezepte-Pinnwand. Das Rezept wurde gekocht von... Low-Carb können wir halt! Lina ( 610 Rezepte & Beiträge) Ich gehöre seit Anfang 2017 zum Team von Essen ohne Kohlenhydrate und bin Spezialist für die Makrozusammensetzung unserer Low-Carb Rezepte. Hier koche und shoote ich für euch die aktuellen Low-Carb Videos in unserer Low-Carb Showküche. +49 (0)711 89 66 59 - 361 (Mo bis Fr von 8:30 bis 17:30 Uhr)
simpel Veganer Maultaschenburger Veganer Maultaschenburger mit Avocado und Rote Beete-Zwiebel 40 Min. simpel 4/5 (3) Avocado Frühstücks-Burger einfach 10 Min. simpel 4/5 (8) Avocado-Hähnchen-Burger leichter Sommerburger 10 Min. normal 3, 83/5 (4) Mini Halloumi-Burger mit Gemüse und Avocado 30 Min. normal 4, 35/5 (15) Veggie-Avocadocreme-Kidney-Burger Lust auf Avocado-Cheeseburger 30 Min. simpel 4, 31/5 (14) Avocado-Thunfisch-Burger mit Süßkartoffel-Pommes-Frites und Avocado-Frischkäse-Dip Avocadosoße für Burger Vegetarisch, für Gemüse- oder Thunfischburger 15 Min. simpel 4, 65/5 (21) Jackfruit Burger veganes Pulled-Pork 30 Min. normal 4, 36/5 (9) Vegi-Burger mit Quinoa-Bulette und selbstgemachten Dinkelwecken 120 Min. normal 4, 17/5 (4) Veganer Pulled Jackfruit Burger mit selbstgemachter, veganer BBQ-Sauce 45 Min. normal 4/5 (4) Veganer Burger in Currybrötchen mit Kichererbsenbratling und Räuchertofu, 100% natürlich und selbstgemacht 30 Min.
Zutaten Für 2 Portionen Lachsfilets (ohne Haut, à ca. 150 g) 50 ml Teriyaki-Sauce 1 Bio-Limette 4 El Mayonnaise Salz Kopfsalatblätter Tomate Pfeffer Avocado (klein reif) 6 Stiel Stiele Koriandergrün Hamburger-Brötchen Zur Einkaufsliste Zubereitung Lachsfilets in einer Schüssel mit Teriyaki-Sauce mischen und abgedeckt im Kühlschrank 1 Std. marinieren. Für die Mayonnaise Limettenschale fein abreiben, 1 El Saft auspressen. Mayonnaise mit 1 Prise Salz, Limettenschale und -saft verrühren. Beiseitestellen. Salatblätter waschen, trocken schleudern. Tomate putzen und in 4 dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und pfeffern. Avocado halbieren, Kern herauslösen, die Hälften schälen und Avocadofleisch in feine Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Koriander mit Stielen grob schneiden. Ofen auf 120 Grad vorheizen (Umluft nicht empfehlenswert). Lachs aus der Marinade nehmen. In der heißen Grillpfanne auf jeder Seite 2 Min. grillen. Auf einen Teller legen und im heißen Ofen auf der 2. Schiene von unten 8–10 Min.
Pfanneninhalt mit Tofu, Paniermehl, Senf, 3 EL Wasser, Paprikapulver, Johannisbrotkernmehl und Salz zu einem Teig verkneten, pfeffern. Die Masse zu Burgern formen. In 2 EL heißem Olivenöl von jeder Seite ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Für den Chili-Ketchup alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Für die Avocado-Creme Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter fein schneiden. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel herauslösen. Mit Zitronensaft und Cashewmus pürieren oder mit einer Gabel zerdrücken. Das Basilikum unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen. Tipp: EDEKA Avocados sind auf den Punkt gereift. Entdecken Sie Apeel, die Schutzhülle auf pflanzlicher Basis. Salat waschen und trocken schleudern. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Gurke und Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Die untere Brötchenhälfte mit Chili-Ketchup, Salat, Tofu-Burger, Avocado-Basilikum-Creme, Zwiebelringe, Gurken- und Tomatenscheiben belegen, obere Brötchenhälfte darauflegen.
Für den kleinen Kick sorgt die Chipotle Chili in der Avocado-Mayonnaise. Wenn ihr mal einen besonderen Burger machen wollt, dann ist der California-Burger eine wirklich gelungene Variante. Thorsten Brandenburg Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
Hier findet ihr ein leckeres, schnelles und vor allem saftiges Rezept für einen Avocado Burger. Außerdem verraten wir euch noch ein paar kleine Tricks, wie er überhaupt so saftig werden kann und wie das Brötchen nicht am Rost kleben bleibt. Mit unserer leckeren Geheimzutat (Salami) bekommt der Burger außerdem noch das gewisse Extra. Viel Spaß beim Nachmachen. Zutaten: 1 Burger: - 1 Burger Bun (Brioche) (z. B. von Burger Buns Bakery: 10% Rabattcode: meat10) - 125g Rinderhackfleisch (mind. 20% Fettanteil) - 1 Scheibe Cheddar (oder anderer Käse) - 1 Blatt Eisbergsalat - 2 Scheiben Tomate - 1/2 Avocado - 1-3 Scheiben geräucherte Salami (Ersatzweise Bacon) - Mayo (z. Stokes Real Mayonnaise) - Ketchup - Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Grill mit Plancha ca. 20min vorheizen 2. Salami (oder Bacon) auf der Plancha, bei hoher Stufe, von beiden Seiten knusprig anbraten (ca. 1-2min pro Seite) nicht zu dunkel werden lassen Auch wenn sie sich auf der Plancha noch nicht knusprig anfühlt, runter nehmen und abtropfen lassen (sie wird noch knusprig) 3.