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Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Wer ist nicht von ihnen fasziniert? Die elegante Linde, die mächtige Tanne, die knorrige Eiche – sie alle ziehen Menschen in ihren Bann. Bäume begleiten den Menschen durch alle Zeiten, auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. War es früher selbstverständlich, sich von Bäumen zu ernähren und mit Bäumen zu heilen, ist Baumkost heute eine kostbare, weil rare, aber durchaus köstliche Angelegenheit. Bäume schätzt man als ausgesprochen hilfreich, sie spenden reiche Hilfe für Gesundheit und Wohlbefinden. Haus des Waldes: Bäume in Küche und Heilkunde. Erkunden Sie mit Karin Greiner die Welt der Bäume – mit Kochrezepten und Heilzubereitungen. Bei ihren Seminaren über Pflanzenlust gibt es dazu Köstlichkeiten aus der Kräuterpädagogen-Küche. Bäume dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial. Früher war es selbstverständlich, wilde Baumzutaten zu essen und sie als Heilmittel zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit spenden und die Küche bereichern.
Weil Eschen gerne nah am Wasser wurzeln und über ihre gefiederten Blatter viel Wasser verdunstet, wurden…
ISBN: 978-3-03800-910-8 Einband: Gebunden Umfang: 264 Seiten Gewicht: 1278 g Format: 21 cm x 28 cm Auch diese Kategorien durchsuchen: Bäume und Sträucher, Kulinarik
Beschreibung Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Sie dienen ihm nicht nur als Bau- und Brennmaterial, sondern auch als Nahrungslieferanten und Spender von hilfreicher Medizin. Früher war es selbstverständlich, sich von wilden Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Bäume in küche und heilkunde karin greiner. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Nelkenkirschküchlein und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen. Zusätzliche Informationen Brand AT Verlag Merchant
von Karin Greiner 264 Seiten, gebunden, mit 242 Farbfotos, Format: 21 cm x 28 cm 3. Auflage, 2020 ISBN: 978-3-03800-910-8 Bäume begleiten den Menschen seit jeher. Bäume - in Küche und Heilkunde von Karin Greiner portofrei bei bücher.de bestellen. Früher war es selbstverständlich, sich von Baumzutaten zu ernähren und sie für Heilmittel aller Art zu verwenden. Auch heute noch können sie auf vielfältige Art Gesundheit und Wohlbefinden spenden und die Küche bereichern. Als Baum- und Heilkundekennerin zeigt Karin Greiner, welche Schätze die heimischen Baumarten von A wie Apfel bis Z wie Zirbe zu bieten haben. Von traditionell schlichten bis zu raffiniert innovativen Rezepten, von Eichelkaffee und Mehlbeerbrot über Mispellikör und Vogelbeer-Balsamico bis zu Kirschblüten-Gugelhupf und Pappel-Frittelle. Dazu viele alte, bewährte Heilrezepturen aus der Baumheilkunde wie Lindenblütentee, Lärchenharzsalbe oder Weissdorntinktur, die sich die Kraft der Bäume zunutze machen.
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