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Euro-Verlängerungskabel | Weiß, 2/2,9/5M | Euro-Verlängerung / Rhabarberkuchen Mit Buttermilch

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Rhabarber-Buttermilch-Streuselkuchen Rezept | Lecker

Mich hat mal wieder das Rhabarber-Fieber gepackt. Nach einer fantastischen Rhabarbertarte gibt es heute leckeren Rhabarber-Buttermilch-Kuchen. Der ist nicht nur unheimlich lecker, süß-säuerlich, sondern auch noch saftig und leicht crunchy durch die Mandeln. Alles in Allem ein perfekter Rhabarberkuchen, würde ich sagen. Er besteht aus einem lockeren Rührteig mit Buttermilch, ordentlich Rhabarber und einer Mandelkruste. Das Geheimnis? Am Ende wird der Kuchen nochmal mit einem Guss beträufelt, der ihn unverschämt saftig und lecker macht. Dieser Kuchen ist gewiss nichts für Kalorienzähler, aber das soll er auch gar nicht sein. Ich bin sowieso der Meinung "wenn Kuchen, dann richtig". Das Rezept habe ich übrigens von einer Bekannten bekommen, das Original findet Ihr hier bei Sandy Rhabarber-Buttermilch-Kuchen 2018-05-06 10:33:23 375gr Mehl 1 Prise Salz 1Päckchen Backpulver 357ml Buttermilch 3 Eier 1 TL Vanillezucker 220gr Zucker 500gr Rhabarber 1 EL Zucker 40-50gr Mandelblättchen 1 EL Zucker Heizt euren Backofen auf 180°C vor und bereitet eine Springform mit 30cm Durchmesser oder eine Backform mit circa.

Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 200 g Erdbeeren 250 Rhabarber 100 + 3 EL Zucker 2 Päckchen Vanillin-Zucker 120 Butter 400 Mehl Salz 30 frische Hefe 1/8 l Buttermilch 1 Ei (Größe M) abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone Speisestärke Mehl zum Verkneten und Ausrollen Fett und Paniermehl für die Form Zubereitung 90 Minuten leicht 1. Erdbeeren waschen, gut abtropfen lassen und putzen. Rhabarber putzen und waschen Beides in Würfel schneiden und mit 40 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker in einem Topf mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen 2. 80 g Butter in einem Topf schmelzen. Mehl, Salz, 60 g Zucker und 1 Päckchen Vanillin-Zucker in einer Schüssel mischen. Hefe in einer Tasse mit 1 EL Zucker verrühren, bis die Hefe flüssig wird. Buttermilch zur warmen Butter geben. Ei, Zitronenschale, Hefe und die Buttermilch-Mischung zum Mehl geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Hefeteig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen 3. Erdbeeren und Rhabarber unter gelegentlichem Rühren aufkochen und ca.